# 商家促销佛跳墙 炖盅佛像 辱佛教 

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Published: 2022-01-04
Source: 狮城新闻

网络促销佛跳墙炖盅，小佛像的盖子却引起争议，有人认为对佛教徒不敬。

读者杨先生（60岁，半退休）联系本报指，他周六晚上在面书发现一则餐饮批发商宣传迷你佛跳墙的视频，认为对佛教徒有失尊敬。

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佛跳墙的炖盅盖子有佛像惹争议。（视频截图） 

在宣传视频中，商家端出一个浅褐色炖盅，盖子的手柄则雕著小佛像。据商家介绍，迷你炖锅既可爱又美味，材料十足。

作为佛教徒的杨先生表示，一来“佛跳墙”非素食，使用佛像作为宣传手段似乎有些不妥，再者炖盅是要经过蒸煮的过程，意味着佛像手柄也会放入锅内蒸，有失尊敬。

他理解商家做生意需要宣传手段，但也希望他们能顾及佛教徒的感受，多些同理心，杨先生表示事后已向佛总反应此事。对此，本报已尝试联络涉事商家给予回应。

其他受访中餐厅表示，应当避免争议性的容器，尊重每个人的宗教。

宏仁堂御膳厅王津辉透露，由于佛跳墙的材料较昂贵，因此餐馆使用类似船型的容器盛放。

他指出，这道菜实际上与佛教没有关联，典故中只是提及一名和尚闻到香味，越墙品尝，但他认为这或许是众人的误解导致的。“虽然我们不用这类的容器，但餐饮业都应该

佛总会长指出“佛跳墙”典故未经证实，加上并非素食，确实与佛教有出入。

佛教总会会长广品法师受访时指出，一来“佛跳墙”的典故只是个传说，从未被证实，因此认为使用“佛像”的手柄有失妥当。

“其实我们的海报、衣服等物品也不会印有佛像，因为这些物品若落在地上，都对佛极其不尊敬的。”

他也指出，佛跳墙的材料并非素食，即便是素食的材料，也将菜肴名称改为“护教强”，是原有名称的谐音。

广品法师表示，即使菜肴名称无法更改，但也希望餐饮业者把炖盅盖子的手柄改为其他设计，而非使用佛像，以尊重佛教徒。

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佛跳墙是福建名菜之一。（视频截图） 

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