# 端午节裹粽人潮比往年少两成 原料供应稳定草绳缺货 

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Published: 2023-06-08
Source: 狮城新闻

## 端午节裹粽人潮比往年少两成 原料供应稳定草绳缺货



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粽子飘香季节逼近，不少人忙着采购裹粽原料，自己包粽子。受访业者表示，尽管防疫措施全面放宽，不过今年人潮比往年少约两成。业者说今年的原料供应稳定，只有草绳缺货。原料价格则稍涨一成左右。

粽叶、栗子、草绳和香菇等， 这些都是裹粽必备的原材料。 这家在全岛有九家分店的业者表示， 大部分货源来自中国， 相比疫情期间供应受影响， 今年供应较为稳定， 货源也充足， 只有草绳缺货。

蜂标燕窝保健品私人有限公司创办人陈炳成说，粽叶价格也会涨了一点 但是涨得不多10%这样，虾米今年应该会便宜10%至15% ，因为产量比去年多一点，裹粽子的人少很多，大概每个人每个家庭都出国没有裹粽子 （学校假期），刚好遇上这个端午节，现在麻绳很贵没有人做，所以他们引进棉绳，介绍顾客用棉绳去裹粽子。

这家位于明古连街的干货店， 同样观察到人潮同比少了10%。 业者说购买者依然是年长者居多。 

受访者说，栗子原材料通通差不多，只是猪肉比较贵而已，这个粽叶也是很贵，贵差不多2、3元 人多咯，他就是看到很多（人）。

有受访者说，贵了一点点不是很多，粽叶也是起价，糯米也是有起一点点，拜六礼拜很多人。

云山泡参燕窝创办人李炎坡说，端午节现在卖很少，以往比较热闹，现在年轻的不会包，老人不在，销量就减少了，跟往年一样，一个月前（进货）没有改变价格，改不来的，你改变价格，人家不买。