# 新榜鹅购物中心出现一家”六楼耗饼”, 颇受欢迎 

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Published: 2021-11-12
Source: 狮城新闻

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各位都去这间最近讨论度极高的购物中心Northshore Plaza I了吗？

其中Northshore Plaza I 的一个新摊位”六楼耗饼”，在榜鹅居民心中颇受欢迎。

它的原味牡蛎（$3 新元）里装满了牡蛎、整只虾、肉末和细香葱。它还配有花生。

吃起来口感非常好而且，味道极鲜美。

耗饼

蚝饼来自中国福州。有时被称为 UFO，因为形状圆形、略扁平的形状。看起来极像UFO。

内部填满馅料（肉末、虾/牡蛎/扇贝/蔬菜），然后再盖上一层面糊。下锅油炸之前上面也会洒上一些花生，吃起来外酥内软。

曾经只是在家卖

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Sixth Floor Oyster Cake

根据媒体8 Days报道，这家由40岁的Khung Wai Yeen和他51岁的隔壁邻居Calvin Lau经营。

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Sixth Floor Oyster Cake

它最初是从 Khung 榜鹅的 6 楼组屋开始的家庭业务。

由于需求极高，事后才决定在Northshore Plaza 1 开设一个实体摊位。

目前，他们限制每位顾客只能一次买四个，避免大家排队等太久。

地址：407 Northshore Drive, Northshore Plaza I, #02-41 Punggol, Singapore 820407

营业时间：每天上午 10 点至下午 3 点，下午 5 点至晚上 9 点