小编这一期
要推荐的上新店铺是
新福记私房菜
这里有分量十足的大锅炖菜
还有多种烧法，摆盘精致的鹿肉系列
等着你来评鉴。
新福记私房菜餐厅
图源：新福记官方宣传图
新福记私房菜集合了东北菜和川菜两种菜系，但不拘于传统菜的老样式，怀着对食物独特的理解，新福记家不断的尝试寻求菜品烹饪的新灵感，在原有的基础之上进行了改良和创新，使得其家的风味千变万化独树一帜，可以说是一家新概念创新型的餐厅了。
新福记美味
鹿肉系列
兰花鹿肉
酥炸鹿肉
石板鹿肉
滋补鹿肉
相较于南方的小伙伴来说，北方的朋友们对鹿肉可能更为熟悉一些。根据典故考究，和常见的猪肉牛肉相比，鹿肉性温和，因为起其有高蛋白，低脂肪，含低胆固醇等特点，对人体的血液循环系统和神经系统有不错的调节作用，因而有补脾益气，温肾等功效，尤其是对于一些经常手脚冰凉的人来说，可以得到很好的改善效果。
新福记私房菜家的鹿肉系列采用了许多不同的烹制方法。如炒，炸，煎，炖，每一种都能体现鹿肉自身具有的独特风味。再加上采用新鲜的鹿肉食材，肉质细嫩，味道美而不腻，既满足了味蕾又滋养了身体。
招牌特色
铁锅炖大鹅
铁锅炖杂鱼
铁锅炖干豆角排骨
牛一锅
说到东北菜，作为南方人的小编，第一个想到的就是东北的大锅炖菜，这不是，一看到新福记家的菜单，马上就被炖菜系列吸引了。采用肥美鹅肉烧制的铁锅炖大鹅，少刺细嫩肉质的铁锅炖杂鱼，分量十足又经典的铁棍炖干豆角排骨，还有不能落下的牛骨炖汤牛一锅，让小编都忍不住想即刻下单尝一尝。
吊锅鱼
纸上谈鱼
除了大锅炖菜外，这里还有带有川味特色的吊锅鱼和烤鱼，并不是简简单单的红烧鲫鱼，而是利用充满趣味的吊锅，小火慢炖烧制而成。另外，他们家的烤鱼也是麻辣风味十足。
压锅牛尾
沸腾牛蛙
再来说到他们家的压锅牛尾，入口即肉骨分离，加上玉米等粗粮的辅助，养生又美味。沸腾牛蛙，选用上等牛蛙食材，个个肉嫩肥美，加上川味热滚滚的红油，简直好吃到停不下来。
烧烤羊排
烧鸡
说完招牌经典的鱼，牛肉菜品之外，最后再来说一说他们家的烤羊排和烧鸡。原材料的品质就不再过多赘述了，只能夸一夸他们家对菜品味道的把控，每一份都恰到好处的戳中食客的心。
经典热菜
京酱肉丝
锅包肉
水煮肉片
酸菜鱼
新福记家的经典热菜中，小编最爱的就是这四道肉菜，趣味面皮包裹吃法的京酱肉丝，东北传统甜而不腻的锅包肉，麻辣上瘾的水煮肉片和酸爽鲜嫩的酸菜鱼。
芹菜炒粉
石板牛肉
干锅肥肠
豆角丝炒肉
除了之前介绍的肉食之外，店内还有新鲜脆口的芹菜搭配粉丝的芹菜炒粉，饱满牛肉粒在石板中滋滋作响的石板牛肉，肥而不腻口感软糯的干锅肥肠和清口味鲜的豆角丝炒肉。
营养汤
小鸡炖蘑菇
明太鱼炖豆腐
新福记家菜单上的汤品也值得细品，小鸡炖蘑菇，浓郁的鸡汤底，美味的鸡肉还有滑嫩的香菇都在向你的味蕾展开攻势。另外，还有加入韩国风味的明太鱼炖豆腐，给你带来清爽又辣劲十足的味蕾体验。
精致凉菜
捞汁小海鲜
东北大拉皮
白菜心哲皮
凉拌笋丝
最后的最后，新福记私房菜家的凉菜也值得推荐一下。捞汁小海鲜，过水抄熟，肉质鲜嫩刚好的海鲜加上店内特制捞汁，开胃又上头。东北大拉皮，知名传统东北小吃，劲柔爽口，味道鲜美。还有解腻，低卡路里的白菜心哲皮和凉拌笋丝，都将是不错的开胃和下酒小菜的选择哦。
以上就是小编为大家带来的
新福记私房菜家的推荐啦
有喜欢和心动的小伙伴
就快快下单吧！！
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