# 震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西 URL: https://www.shicheng.news/v/vrVKA Published: 2019-04-09 Source: 狮城新闻 新加坡组屋区的小菜园 很多人都见过了吧 一般就是组屋楼下花园 申请出一小块地 老头老太太们自己种点 花花草草，小蔬菜等 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971926.avif?1589868993) 属于小打小闹那种 种出来的菜够一家人吃 就不错啦！ ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971927.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971928.avif?1580417695) 然而在宏茂桥有个菜园 **一个月出产的蔬菜** 可以供**1600户人家**食用 而且这个菜园位于 一个多层**停车场的楼顶** 简直非常酷炫了 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971929.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971930.avif?1589868993) 这个菜园名字叫是由 一家叫**Citiponics**的公司承建的 位于宏茂桥6道的大牌700号 Block 700 Ang Mo Kio (AMK) Avenue 6 停车场的屋顶上 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971931.avif?1589868993) 整个菜园面积有1800平方米 大约1/3个足球场那么大 你是不是觉得听起来也不是很大 **为什么能出产那么多蔬菜呢？** 因为使用的是现在最红的 **“垂直农场”**概念 容器是纵横交错的PVC管道 这种在水管上种菜的技术是 一种新型的无土栽培立体绿化技术 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971932.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971933.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971934.avif?1589868993) 不需要很大的面积 就能出产许多蔬菜 这个天台菜园每个月 能出产6吨蔬菜 这个场地预计可以 **种植多达25种蔬菜** 包括了我们经常吃的 奶白，菜心，生菜等 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971935.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971936.avif?1589868993) 昨天首批丰收的是 **奶白，菜心，生菜** 除了在宏茂桥的两家NTUC超市 售卖这些蔬菜之外 也会派发给一些教堂 这些蔬菜从农场收成 完成包装后就送到超市售卖 因此会比进口的蔬菜**新鲜** ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971937.avif?1589868993) 有人在宏茂桥第712座的平价超市 （就是宏茂桥市镇中心的那家） 发现有Citiponics售卖的 Georgina Lettuce 生菜 包装上注明是新加坡农场生产 **120克的售价为3.50元** 比超市内售卖的其他品牌 生菜150克包装3.45元 只是稍贵一点点，还可以接受 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971938.avif?1589868993) 昨天4月7日配合第一次收成 现场还为居民举办 制作沙拉比赛 利用收割的新鲜蔬菜制作佳肴 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971939.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971940.avif?1589868993) 萌萌哒生菜苗 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971941.avif?1589868993) 新鲜的奶白菜 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971942.avif?1589868993) 现在这个天台农场成为了 一个城市农场的示范基地 也成为一个教育小朋友的好地方 平时这个农场是聘请 附近的老人一起打理的 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971943.avif?1589868993) 农场业者张华国说： **“我们为长者提供训练，把农场的工作简单化，所以我们得到很多援助，同时帮助年长者 尽量让他们有舒适的工作体验。”** ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971944.avif?1589868993) 贸工部高级政务部长 许宝琨医生称赞说： **“这个垂直农场不仅是一个活动的空间，让我们能够带动年轻一代，还有年长者一起互动、一起交流，同时也造成一个就业机会，让我们社区里面的年长者有一定的收入，可以抵消他们生活费的压力。”** 椰子觉得这是个很好的项目 在家附近种的蔬菜 现摘现卖，非常新鲜 又能给城市增加一些绿色 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971945.avif?1589868993) 以往，因为土地有限 产业规划之类的问题 新加坡的农产品**太过依赖进口** 农业在三大产业中 **所占比重不到1%** 所需食品的90%均需从国外进口 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971946.avif?1580417695) 新加坡人根据土地面积少的特点，**在种植业结构**上，大力发展果树、蔬菜、花卉等经济作物； **在产业类型上**，以高产值出口性农产品如种植热带兰花、饲养观赏用的热带鱼等为主； **在粮食结构上**，主要限于鱼类、蔬菜和蛋类的生产，蔬菜仅有5%自产，绝大部分从马来西亚、中国、印尼和澳大利亚进口。 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971947.avif?1580417695) 新加坡政府这些年一直在倡导 的就是自给自足（Self-sufficient） 力争把更多农产品变成 **Made in Singapore** ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971948.avif?1580417695) **垂直蔬果农场** 新加坡全国可耕地面积仅5900公顷 占国土面积的**9.5%** 科技成为新加坡 农业发展的最重要途径 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971949.avif?1589868993) Sustenir 是城市农场公司之一 他们采用垂直农法，场景设在室内 在垂直的层架上摆放容器 进行农作物栽培 也因为是垂直层叠的结构 可以利用更多空间 并以LED 照明装置来模拟阳光 对植物的温度、湿度严格管控 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971950.avif?1589868993) 大家有没有在超市见过 这样的草莓啊 注意到上面画着新加坡的标识吗 这就是来自Sustenir的垂直农场 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971951.avif?1589868993) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971952.avif?1589868993) Sustenir Agriculture 使用环境控制农耕法 以水耕法在室内种植蔬果 并控制蔬果的生长环境 包括灯光波长、温度、湿度 和水里的营养成分等 从而提高蔬果的产量和口感 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971953.avif?1589868993) 目前农场生产的蔬果 包括羽衣甘蓝(Kale) 罗勒(Basil)和 芝麻菜(Arugula)等进口蔬菜 草莓则是最新产品 在Cold Storage以及 RedMart 等超市都有售卖 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971954.avif?1589868993) 虽然200克的草莓卖12新币 好像价格稍微有点贵 不过好在新鲜 而且室内种植的 可以控制生产环境 杜绝了空气、水源和农药污染 （好像有些道理！） ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971955.avif?1580417695) **垂直养鱼场** 新加坡目前有126个陆地及沿海养鱼场 毕竟渔场需要的地方比较大 有很多渔场因为土地规划 而不复存在了 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971956.avif?1589868992) （海边的养殖海鲜的奎笼） 为了克服新加坡土地匮乏 对农业发展的限制 政府现在在探讨一种新的 **“垂直渔场”** 由盛裕控股集团同新加坡水产养殖业者 推出的垂直渔场概念**“浮池”** 未来可能在公园、组屋屋顶 和高架桥下实行 （听起来很魔幻） ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971957.avif?1589868992) 位于林厝港的阿波罗水产养殖集团 成功打造三层楼高的“浮池” 目前共育有10万条鱼和鱼苗 其中多数是市场价值较高 的龙虎斑和东星斑 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971958.avif?1589868992) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971959.avif?1589868992) 简单来说就是 在楼房里搭建多层养鱼池 最大限度地利用土地 负责人说： **“在海上捕抓，或者在奎笼池养的鱼都面对很多外来的因素，比如海水的污染对生产鱼的产量不稳定。我们这个浮池是在一个封闭式的鱼池里面生产，所以我们可以保持鱼的质量。”** ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971960.avif?1580417695) **工业化养鸡场** 平均在新加坡 一个人一年要吃300个左右的鸡蛋 新加坡约26%的鸡蛋来自本地农场 其余74%是进口的 这个数字与其他农产品相比 已经是占比最大的了 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971961.avif?1589868992) （图源：早报） 新加坡的养鸡场数量虽然不多 但是规模比较大 例如成春农场向欧洲学习 采封闭式鸡舍，多层鸡笼 ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971962.avif?1589868992) ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971963.avif?1589868992) （图源：成春农场） 供应量也不算少 而且新加坡产的鸡蛋种类 也细分成非常多样 有初生蛋（母鸡生的第一窝鸡蛋 被认为营养成分特别高） 胡萝卜蛋（大概是只给鸡吃胡萝卜） 玉米蛋（只给鸡吃玉米） ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971964.avif?1589868992) 养鸡场除了出产鸡蛋 也提供鸡肉给本地超市 不过目前还是处于 供不应求的状态 最大的鸡蛋进口地是马来西亚 去年年底由于马来西亚 曾经一度传出限制鸡蛋出口新加坡 弄得人心惶惶…… ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971965.avif?1589868992) 总而言之，新加坡的农业 属于典型的城市农业 可以在科技方面大做文章 目前，新加坡有**50个蔬菜农场** **三个鸡蛋农场** 以及**126个陆地及沿海养鱼场** 遇到供应短缺时 新加坡农场的产品能 **提供缓冲** 保障短期内的食物供应 所以**自产自销**还是有其意义所在的！ ![震惊！新加坡竟然自己生产这么多的东西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971966.avif?1585055918) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650884141&idx=2&sn=91e24521013c1e1db4bbea5755b5bfe0&chksm=8d1bda57ba6c53418dc6bd74cf9b9fe2d61910df09c798c7dd413cd013d6ece2d3b4d2b2d47e&scene=21#wechat_redirect) 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