# 指菜饭摊辣椒酱发霉  男子吃下后肚不适四天

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Published: 2025-01-01
Source: 狮城新闻

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摆放在摊位外让人自取的辣椒酱疑似发霉，上面出现白色斑点。 （新明日报照片）

一名男子在菜饭摊午餐后肚子不适，隔天再光顾该家菜饭摊时，才发现自己吃了菜饭摊发霉的辣椒酱。而菜饭摊员工表示已及时处理并愿向顾客道歉，更解释辣椒酱会发霉，可能是因为顾客用湿餐具而不是公勺去舀，所以辣椒碰到水就容易变质。

根据新加坡《新明日报》报导，该报的读者洪先生（56岁，电工）申诉，他在指上星期五到义顺环路第807座组屋咖啡店的菜饭摊吃午餐，在吃下店家提供的辣椒酱后，隐约感觉肚子不舒服，隔天再去光顾时，却发现摆放在摊位外让人自取的辣椒酱出现白色斑点，疑似已经发霉了。

根据洪先生提供的照片，可看到装在一个透明容器内的辣椒酱装，表层长有疑似霉菌的白色网状物。

“我看到辣椒酱发霉后，就没再拿来吃了，但是肚子不舒服了整整四天。我怀疑是因为星期五吃了他们的辣椒所致。”

洪先生表示，当时他大声往档口内喊了一声，职员只是看了他一眼，但什么都没做。他觉得店员的处理方式不妥，就上前拍照。

《新明日报》记者星期一（30日）走访菜饭摊时，王姓职员表示，当天的确看到一名男子在档口外拿手机拍照。不过当时他在洗东西，那男子拍了照就走，也没说什么。等他忙完去查看时，才发现原来是辣椒发霉了。

这名职员表示，自己当下立即把变质的辣椒酱倒掉并清洗容器。

“一发现东西有问题，我们马上就处理了，不可能还留在那里给顾客吃。”

另一名职员黄先生则说，“我们有放公勺给顾客盛辣椒。可能有些顾客就直接用自己的湿餐具去舀，辣椒碰到水就容易变质。”