# 农历新年即将到来 业者担心鲜猪肉或供不应求 

URL: https://www.shicheng.news/v/vvlyX
Published: 2024-12-15
Source: 狮城新闻

![农历新年即将到来 业者担心鲜猪肉或供不应求 ](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17556944.avif?0)





从印度尼西亚布兰岛进口活猪到本地的禁令，已有一年半。受访猪肉进口商表示，目前还不清楚什么时候能恢复供应，但国人已逐渐适应食用冷冻猪肉。随着农历新年即将到来，有业者担心鲜猪肉可能供不应求。

文礼坊巴刹的一档猪肉摊，过去主要售卖印尼鲜猪肉，去年从布兰岛禁止进口活猪后，转卖来自马来西亚的鲜猪肉。业者表示每天从供应商拿到的猪肉，比以前少了许多。

猪肉摊贩傅仰正说：“很多人都是在问印尼猪肉几时回来，可是供应商也是跟我们讲不懂，所以每个人都不懂，就只能等可能到华人新年就会有人来抢货，抢货的时候就是先到先得。”

也有摊贩说，目前约有一半的顾客会选择购买冷冻猪肉，尤其是年轻一代的接受度更高。

猪肉摊贩张福说：“新鲜的三层肉20多元，冰冻的猪肉只有10元，相差一倍，所以他说吃了也不错啊，所以我甘愿买冰冻的。”

有摊贩反映，猪肉供应仍然充足，但农历新年期间的需求更大，一般会增加约三成，价格预计也将上涨。

“要早啦我们叫他们一个月前就买了，不要一次过，慢慢买就容易买，到最后一两个礼拜很难买的。”

“消费者价钱也是一个重要的问题，但是如果经济许可的话还是会买。”

“过年我们要吃总是要吃，平时就少吃一点。”

猪肉供应商受询时说，目前本地的活猪进口来自马来西亚砂拉越，冰鲜猪肉来自澳洲。冷冻猪肉则来自多个国家。

食品局受询时表示，正连同动物与兽医事务组和印尼当局合作，评估布兰岛农场的活猪是否还有非洲猪瘟病毒。其他需要评估的还包括农场的整洁和采取的消毒措施。一旦确定没有问题，才能恢复进口。

有供应商指出，布兰岛的农场还需要时间准备，以达到当局的要求，因此相信在短期内印尼猪肉还是无法恢复供应到新加坡。