# 抽油烟机故障一周 食阁厨房员工热晕 

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Published: 2025-03-31
Source: 狮城新闻

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（新加坡讯）美世界中心四楼食阁抽油烟机故障逾一周，四个摊位厨房酷热难耐，期间更有员工因喘不过气晕倒在地。

谢桂英（57岁）与丈夫在美世界中心四楼食阁经营包点生意长达19年。

她申诉，厨房内的抽油烟机从上个月12日已出现问题停止运作，虽然经抢修后得以恢复运作，但却限时使用。

“之前都是早上七八点我们开档就可以用了，但后来就开始限时早上10点50分才可以使用。”

《新明日报》报导，据她了解，是抽油烟机的马达故障了，没想到，一个月后情况仍无改善，反而变本加厉，上周五（21日）傍晚，抽油烟机彻底故障，至今已超过一周。

共有四个摊位受影响，包括谢桂英的两个包点摊位，以及一个西餐摊位和一个售卖煎蕊的甜品档。

记者到厨房内亲身体验，发现在毫无通风设备操作下，不到一分钟就汗流浃背，难以想象员工在厨房烹饪备料等时所必须经历的酷热。

西餐店员工阿凯（26岁）受访时说，上周六因为厨房内部空气不流通，加上烹煮时“油烟密布”，最终当天傍晚在厨房内昏倒。

“因为太热了，而且感觉无法呼吸，整个厨房都是油烟，结果我就昏倒了，还好并无大碍。但老实说，如今每天结束工作，我都晕头转向。”

阿凯在厨房的工作时长约11小时，摊主周先生（36岁）说，当天得知这样的情况后，即刻让他休息两日，自己也亲自到摊位坐镇。

他说，厨房内开着烤炉和气炸锅，加上需要开炉烹煮牛扒等食物，导致厨房内闷热，非一般人能待。

另据谢桂英说，过去摊主们曾自掏腰包维修摊位内的通风设备，但如今设备故障加上有摊位员工晕倒。

隔壁西餐摊主周先生曾向她透露，愿意自雇承包商维修，之后再向相关单位报销，但却不得要领。

甜品档摊贩则说，他们屡次向商场管理层反映，对方仅表示愿意帮忙将相关问题传达给有关单位。据她了解，替换电动马达需要耗上两三个月，如今的情况仅一周都已经令人受不了，希望有关单位能尽快解决问题。