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厨尊创办人寻找合伙人 让厨尊香港分店继续营运

2025/11/14
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厨尊(Dignity Kitchen)在香港的分店。(图:美联社)

本地社会企业和小贩培训学校厨尊(Dignity Kitchen)创办人许承俊因身体状况,正在寻找合伙人加入,以让厨尊香港分店继续营运。

许承俊上个月12日在社交媒体上发布视频宣布,正在找寻合伙人资助香港分店,“让这间有意义的社会企业继续经营发展下去”。

他告诉《8视界新闻网》,他之前每个月都会飞往香港管理分店,但自从今年3月动了心脏手术后,他不能再频繁往返香港,因此决定寻找有共同理想的合伙人接手管理香港分店。

他透露,目前有大约40人发出询问,但还没找到合适的伙伴。

许承俊表示,希望合伙人是香港人或当地机构,让“香港人帮香港人”,并且要愿意和残障人士工作,接手后也不能裁退目前的残障员工。

厨尊香港分店目前共有78名员工,其中80%是残障人士。

厨尊也会资助合伙人到本地接受培训,学习如何和残障人士工作。

根据许承俊早前在社交媒体发布的帖文,他也分享了在香港营运的挑战。厨尊香港在过去六年因冠病疫情和社会运动,生意大受影响,这些年来分店的的营运大部分都靠本地分店的利润支撑。

不过,厨尊本地分店在去年2月发生火灾,维修工程费用超过20万元,被迫停业几个月,因此对香港分店带来打击。

由于香港分店并非认可的培训中心,因此不像在本地能获得技能创前程(SkillsFuture)这样的补助,他在过去六年也会向不同朋友和银行贷款以支付开支。

许承俊说,会竭尽所能继续营运香港分店,不想结业,因为厨尊在过去六年帮助了许多贫困和残障的香港人。

过去六年,厨尊香港分店为超过200名残障香港人士提供了就业机会,派发的免费饭盒也帮助了上万名贫困人士。

许承俊也透露,正计划在中国深圳和马来西亚柔佛州开设分店,帮助更多弱势群体。

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