# 不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃 URL: https://www.shicheng.news/v/vz5ym Published: 2020-12-04 Source: 狮城新闻 说到粉，也许你会先想到今年爆火的广西螺蛳粉，再细想还有桂林米粉。 和它俩相比江西拌粉真是低调的可以，虽说它不温不火，可论吃粉江西人绝不输给中国的任何一个省份。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555112.avif?1619428733) 江西是中国米粉销量和消耗量最大的省份之一，有一种说法是：**世界米粉在中国，中国米粉在江西**。 简简单单的一样米粉，却能被他们吃出**n**种花样，拌粉、炒粉、汤粉、扎粉、泡粉、冷粉......可见江西人骨子里对米粉的执著。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555113.avif?1619428733) 但出了江西，这地道的米粉便没了着落，一碗粉让不少江西人魂牵梦萦。 但是最近番薯吃到了一款超正宗的南昌拌粉，**阳际山野.南昌拌粉**。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555114.avif?1619428733) 只要吃下一口，寡淡的味蕾立马被唤醒，熟悉的老城味道弥漫在你心头。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555115.avif?1619428733) 一碗拌粉好不好，粉是关键。别看它普普通通，做起来可有讲究。 从选材开始就很苛刻，**精选直链淀粉含量高的江西早稻籼米作为原材料**，纯大米制作。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555116.avif?1619428733) 再经过**洗米、浸泡、粉碎、挤糯、蒸糯、成型、拉丝、老化、晾晒、分割、包装**这十多道繁琐的工艺，米粉才能面世。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555117.avif?1619428733) 这样经过重重磨炼的米粉才能米香浓郁入口Q弹顺滑。 除去米粉以外，那鲜美的秘制酱料可以说是南昌拌粉的灵魂，再配上腌菜、萝卜条、花生米、葱花这些简单却又精心搭配的配料。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555118.avif?1619428733) 嗦上一口，Q弹的米粉呲溜一下滑入你的口腔，伴随着鲜香爽口的丰富味道，拯救你那饥肠辘辘的胃。 做起来也非常简单，只要把米粉放入沸水中煮10-15分钟至熟透后再过一道冷水，将配菜和酱料包放入米粉中拌匀就好了。 ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555119.avif?1619428733) 地道的南昌风味，绝对让你上瘾！ ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555120.avif?1619428733) 好吃还不贵，**3盒只需10.9新币**，**6盒19新币**，单盒也能买哦~ ![不到4新币一碗的南昌拌粉，凭什么让我吃了又想吃](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16555121.avif?1606992066)