# 龚氏云吞面分店即将开业，小伙伴们有口福啦

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Published: 2020-08-20
Source: 狮城新闻

爱吃面食的小伙伴们有福了~

新加坡龚氏云吞面分店8月25号入驻JEM，住在西部的小伙伴们再也不用为了一碗云吞面跑大老远啦~

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这家龚氏云吞面自从1964年开业以来，已经在新加坡营业56年，先后在芽笼13巷定档36年，芽笼12巷定档12年，直到2013年定档沈氏大道205号开业至今。

这家即将开在JEM的新店面，将由龚氏云吞面的二代业主Bernard Koung管理，Bernard Koung从21岁就接手了传承50年的家族食谱，开启了自己的事业之路。

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而在JEM开新店的想法，主要是因为他发现他们家很多食客为了吃一碗云吞面要从新加坡各个地方赶来，实在太辛苦，为了让大家能少跑点路，才决定在人流量最大的裕廊JEM开设分店，方便住在西部的食客来吃。

并且，将来龚氏云吞计划在全岛各地开设分店，这样不仅会壮大家族生意，更方便了食客们享受美食。

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可能有人会问，云吞面不就是简单的混沌蛋面加根青菜吗？为什么会让这么多人趋之若鹜？龚氏云吞面有什么特别之处呢？

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这话就问对了，特别之处肯定是有的，龚氏云吞面能获得大家的捧场，主要原因有三点：

首先 新鲜的食材是毋庸置疑的，比如炭烤叉烧选用的是新鲜优质猪肉，以自制酱料腌制。 

其次 纯手工面条，他家的弹牙鸡蛋面遵循传统做法，所有的云吞都是手工包制而成，肉馅饱满，肥瘦均匀。 

最后 肯定是口味，他们家的云吞面都是搭配香味十足的辣椒酱、优质酱油以及酱青，最后再撒上龚氏自制的猪油渣，就能上桌啦~ 

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龚氏云吞面在色香味俱全的基础上，价格还实在，无论面汤还是干捞，4.8新币就能让你美餐一顿。

住在西部的你，还在等什么，收藏此文，8月25号打卡裕廊JEM的龚氏云吞面~

龚氏云吞面 

时间：10am to 10pm

地址：50 Jurong Gateway Rd, #B1-K14, Jem

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