# 开瓶时或爆炸 狮城食品局 召回汇丰拉差辣椒酱 

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Published: 2019-12-28
Source: 狮城新闻

澳新食品标准管理局发出产品召回通知，指汇丰拉差辣椒酱（Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce）含有乳酸（lactic acid），装在瓶中会继续发酵膨胀，引发爆炸危险。（档案照）

（新加坡28日讯）美国出产的一款拉差辣椒酱因有乳酸积累，导致部分瓶装会继续膨胀发酵，可能会在开瓶时爆炸。

这款辣椒酱也进口至新加坡，新加坡食品局已下令进口商召回。

根据食品局昨晚发出的文告，澳新食品标准管理局（Food Standards Australia New Zealand）发出产品召回通知，指汇丰拉差辣椒酱（Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce）含有乳酸（lactic acid），装在瓶中会继续发酵膨胀，引发爆炸危险。

由于这款产品也进口至新加坡，食品局已指示进口商TC Import & Export召回该产品。召回工作正在进行。

受影响产品为17和28盎司（ounces）瓶装，瓶子上也印有“2021年3月”最佳食用日期。受影响的消费者可向购买处查询详情或要求更换。