有人说
共克时艰，听起来令人振奋，但有时候做起来却很难。新冠肺炎疫情阴影下，餐饮业看起来确实是“摊上事了”。
疫情爆发以来，人们外出减少，大量退单使餐饮业营业额骤降；关门歇业，日渐增长的成本使餐饮业日子很不好过。
【有人说】专题报道今天将会聚焦于坐落在牛车水繁荣地标位置的东方美食饭店。
1 受疫情影响，生意遭重创
东方美食饭店创立于2005年，坚决以最优惠的价格推出新加坡最正宗的东北和四川佳肴。至今，成为了牛车水区域必到访的著名饭店之一。公司旗下还有本地知名品牌【东北大串】纯正东北风味烧烤。美食独具一格，一直深受大众食客的喜爱，生意一直很稳定。周末、公共假期、繁忙时段顾客更是络绎不绝。
*阻断措施前拍摄
自从一月末，疫情开始以来餐馆生意一落千丈。受疫情影响，营业额只能维持在正常生意的三分之一。疫情之下，财务困境不容多说。此时政府给予的大力支持无疑是雪中送炭，让餐厅得以生存下去。
2 推出外卖服务，解燃眉之急
疫情当下，所有的餐馆都在做外卖。其中，东方美食饭店也不例外，行业竞争非常激烈。许多商家都清楚知道虽然平台收取的佣金高，外卖业务还是要做，因为“生死劫”面前，商家要抓住一切机会活下去。
餐馆餐馆凭借多年来维护的口碑和品质形象，以薄利多销的方式在疫情下生存。东方美食饭店老板感慨万千：“在生意场上无论什么时候，口碑第一重要。经历了此次疫情后发现以前忽略了储备资金重要性。”
3 静待疫情散去，行业早日复苏
虽然很多餐饮业者坚信国家和企业终会渡过难关，但面对这样毫无预兆的致命性打击，急需国家、企业、个人乃至全社会的力量，让餐饮行业复苏，待疫情散去后打一个漂亮的翻身仗。
*阻断措施前拍摄
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