5 月 6 日晚 7 时，纽顿小贩中心迎来一位特殊访客 —— 美国科技企业家、盖茨基金会主席比尔・盖茨（Bill Gates），他的现身瞬间点燃现场，引发一场美食与名人邂逅的热潮 。
当晚，盖茨穿梭在小贩中心的摊位间，尽情探索新加坡的美食宝藏。从现场民众分享到网上的照片可以看到，他品尝了包括鸡饭、鸡翅膀、沙爹、鱼圆面、菜头粿、印度煎饼、榴梿、酸柑汁以及甘蔗汁在内的多种地道美食。
在大约一小时的逗留时间里，他沉浸于本地特色风味中，周围超过 80 人纷纷围观，拿出手机拍照、录像，记录下这一难得场景 。
次日清晨，记者走访纽顿小贩中心时，多数摊位尚未营业，但盖茨光顾过的鸡翅膀和沙爹摊位已开门迎客。
70 岁的老板杜德培难掩激动，称：“没想到这样的大人物会来小贩中心品尝平价美食，感到非常荣幸。他大概 7 点多到，待到 8 点左右，当时好多人围观 。”
提供鸡鸭饭面的摊主孙益财（70 岁）透露，在盖茨到访前，就有团队提前前来踩点准备。
“我们为他准备了白斩鸡饭，不过是他的员工来取的，很可惜没机会和他直接接触，他身边人太多，也没能合影 。”
鱼圆面摊位的头手王先生（54 岁）也表示，早在周二下午 4 时左右，管理层职员就来预留了几张桌子，当时便听闻盖茨会来。
“我忙着干活，没去和他拍照，不过他路过摊位时，我赶紧抓拍了一张 。”
纽顿小贩中心作为新加坡最知名的饮食集中地之一，汇聚了众多物美价廉、种类丰富的美食摊位，深受本地居民与游客喜爱。
此次比尔・盖茨的到访，不仅为小贩中心增添一段佳话，也让新加坡独特的小贩文化再次吸引全球目光，向世界展示了狮城美食无分贵贱、人人皆可享受的魅力 。
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