# 还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起 URL: https://www.shicheng.news/v/xBg9G Published: 2023-04-25 Source: 狮城新闻 坡里好吃的披萨真的可以用天上的星辰来形容。 且不说国际连锁披萨店某客某诺，光是不知在哪个拐角就会遇见的意式美式小馆子，都足够满足你那颗对披萨不断猎奇的心。 在我的清单里，曾经有这样一间意大利小馆子：开在荷兰村的HDB楼下，靠几款披萨就骚得人心痒痒，周末荷兰村的美食打卡，必须有那家知名榴梿店和这间小馆子。 后来搬走，直至这次再相逢。 **La PizzaIola, 现在Dunearn Road开第三家了。**正所谓人生何处不相逢。 ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205685.avif?1682341210) 店门口的Menu，透著羊皮卷的味道。 ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205686.avif?1682341210) 新店的菜式跟其他两间完全一致，保证你在岛上任何一个位置，都可以随时吃到那一口熟悉的味道。 今天要把我爱吃的都给你捋一遍。 **La Pizzaiola Speciale 烤牛肉披萨** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205687.avif?1682341209) **切薄的烤牛肉片、大片马苏里拉奶酪、火箭菜，松露油**，看似简单的几样食材，却烤出了让人欲罢不能的味道。 ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205688.avif?1682341209) 近距离看一下这火候适中的牛肉，最简单的做法却是让人最难忘的味道。 **奶酪拉丝、鲜嫩的烤牛肉**咬下那一瞬间，心里面会突然响起“哈利路亚“的声音，**松露油的加持**，让这个披萨的香气提升了整个维度。 S$27.9++，如果只点一道，那就不用往下看了。 **Focaccia Aglio, Burro e Mozzarella** **奶酪佛卡夏** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205689.avif?1682341208) 破防了，这个简单的Foccacia如此好吃，是我没料到的。 **一口脆皮，接下来是香浓的奶酪**，中间烤焦的部分竟然完全不影响整体味道，反而还因为这一点焦香，带来了**佛卡夏本就该有的火烤的印记**。 大量添加的**橄榄油**，让每一口都**越嚼越香**，完全停不下来，如果不是惦著后面陆续还有，这一整个佛卡夏就炫了。（S$16.9） **Sardine Fritte 炸沙丁鱼** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205690.avif?1682341208) 炸沙丁鱼，这是意大利最常见的街头小吃，刚出锅炸的香脆边走边吃的快乐谁懂啊！ 这道菜的重点，是要把鱼骨剔除去，吃起来毫无顾虑！搭配意式**Balsamic 醋汁沙拉**，清爽解腻。（S$20.9） **Pancetta Affumicata e Funghi 培根披萨** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205691.avif?1682341208) **蘑菇和培根肉**，这俩在一起有问题吗？ 当然没有！ ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205692.avif?1682341207) 多到让人怀疑人生的**奶酪**和带着**原始面香的饼皮**，在**蘑菇和培根肉**的加持下，就这样明目张胆地闯进你心里了。 每一口都好吃的喊救命，360度无死角的披萨，你值得拥有！（S$23.9） **Pollo Biologico alla Diavolla意式烤鸡** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205693.avif?1682341206) 这是一只有机鸡。 就是没有任何人工饲料，完全传统喂养，有点乡下散养小嫩鸡内味儿了。 虽然大量**香草腌制+慢火烤制**，但这只鸡并没给我带来很多惊艳，中规中矩之间夹杂的香草味让人有些恍惚。 但如果你就爱那香草的味道，那么这是你那杯茶。（S$33.9） **Panna Cotta** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205694.avif?1682341206) 前面不论吃的多饱，总是会给甜品留有余地。 **香滑的意式布丁**上面铺满了蓝莓果酱，绝对是饭后甜品的好选择。 **Tiramisù** ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205695.avif?1682341206) 提拉米苏已经不需要多说，但这一口下去，**嫩滑、不甜不腻**，简直不要太好吃！ 突然又觉得生活美好了。 周末，不论一家人还是一个人，如果需要找一个Chill且食物好吃不贵的地方，那就来吧！ Thomson 棕色线King Albert Park地铁站上来就是Link Mall，你还可以顺便探索一下岛上最新的地铁线。 **地址：**896 Dunearn Rd, #01-10, Singapore 589472, Link Mall **Tel:** [6484 8896](https://www.shicheng.newstel:6484) **Opening**: Mon-Sun 11:30-2:30pm, 5:30-10:30pm **一店：Braddell Heights Estate** 15-3 Jalan Riang， Singapore 358987 Tel: [6282 5031](https://www.shicheng.newstel:6282) **二店：Teacher's Estate** 19 Kalidasa Avenue Singapore 789398 Tel: [6455 4648](https://www.shicheng.newstel:6455) ![还记得荷兰村的那家意大利小馆子吗？牛肉披萨好吃到飞起](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17205696.avif?1682341205)