# 美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭 URL: https://www.shicheng.news/v/xBgE3 Published: 2023-04-20 Source: 狮城新闻 这是1977年小贩中心开业后**第一个**卖这道菜的摊位。 摊位由一对老年夫妇何先生和何女士经营。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201598.avif?1681902014) 图源：网络 3月9日在网上发布的一份声明如下： “由于业主即将退休，我们现在将正式停业。我们要感谢大家多年来的支持。如果我们有机会再次服务，我们将在社交媒体和谷歌上更新细节和地点。” ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201599.avif?1681898587) 图源：网络 这家摊位**以其美味的意大利面饭和每顿起价3.50新元的菜肴而闻名。** ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201600.avif?1681902013) 图源：网络 这对夫妇最早在手术当天凌晨3点就开始从头开始准备食材。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201601.avif?1681902013) 图源：网络 他们的招牌菜式Xiang Xiang Nasi Lemak是一个独特的马来西亚美食，非常著名。这道菜与马来西亚文化联系紧密，它是由茶叶饭、蛋、豆角、鸡肉、椰浆和古早味辣椒酱等食材制成。这种美食有很高的营养价值并且能够让人感到饱腹。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201602.avif?1681902013) 图源：网络 这个摊位在经营了41年后，仍然**保持了传统的制作方法，**用传统的小木炭桶烤制咖喱鸡和排骨，并用筷子和汤匙混合椰浆。而且**他们的菜品价格也非常合理，让许多的顾客一直都锺爱着这家摊位。** ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201603.avif?1681902012) 图源：网络 这家被关闭了的小摊位曾经吸引了很多的顾客，甚至包括了许多名人，例如国际歌手A-mei、刘德华（Andy Lau）等知名人物。他们曾经深受这道美食的独特口感所吸引，成为这家摊位的忠实拥护者。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201604.avif?1681902012) 图源：网络 这个摊位的关闭引发了多方面的反响，因为这里是Tanjong Pagar广场市场和食品中心最古老的摊位之一，吸引了很多食客前来品尝他们的料理。这家摊位不仅仅是一个普通的快餐摊，它还代表了许多顾客青春时期的记忆和情感，在这里，不仅能够品尝到传统的美食，还能够感受到它所代表的文化和历史。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201605.avif?1681902011) 图源：网络 虽然这家摊位关闭了，但是他们对自己的顾客并没有忘记，仍然保持着感激之心。这对老年夫妇承诺，如果他们再次开张，一定会让顾客在社交媒体和谷歌上更新，并告诉他们的新位置。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201606.avif?1681902010) 图源：网络 如此多年来，这家家喻户晓的摊位一直是许多人的饮食之选，无论是当地居民还是游客，都曾在这里品尝到这个摊位的招牌菜式。无疑地，这个经典的摊位将会继续在食客们的心中留下美好的印象，成为他们回忆往事的一部分。 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201607.avif?1681902010) 图源：网络 ![美食爱好者痛哭：新加坡丹戎巴葛坊小贩中心最古老的摊位Xiang Xiang Nasi Lemak关闭](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201608.avif?1681902010)