# 狮城新加坡精华探秘 URL: https://www.shicheng.news/v/xNJyn Published: 2020-01-04 Source: 狮城新闻 美食 说起世界知名的美食之都，各大榜单上新加坡可能排不上吧，但是去过几次新加坡后表示这里真的也算美食之都啦，尤其以东南亚菜系最为出众：娘惹菜、潮汕菜以及马来菜系等等应有尽有。 本篇文章将推荐几家我亲自尝试过或者特别想尝试的好餐厅，与你们共享 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170762.avif?1580391296) 。 天天海南鸡饭 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170763.avif?1589858401) 在新加坡市区的牛车水美食区有一家巨有名的海南鸡饭店叫做**天天海南鸡饭**。 这是新加坡最著名的海南鸡饭摊贩之一，每天都排著长长的队伍。天天海南鸡饭的鸡肉嫩滑可口，米饭松软咸香，不用配菜，单吃便已美味之极，再加上口感极佳的自制辣椒酱，使其在新加坡众多海南鸡饭店中脱颖而出 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170764.avif?1580391296) 。 如果是2个人或者2人以上前往，那我推荐不用买鸡饭吃，可以单点半只、一只鸡，然后单加米饭，这样吃起来更开（尽）心（兴）。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170765.avif?1589858401) 这是半只鸡 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170766.avif?1589858401) 带着鸡油香的米饭 **餐厅信息** 地址：Maxwell good center #01-10 ，Singapore 到达方式：地铁紫线，牛车水站(Chinatown)，从A出口沿宝塔街向前走到底至South Bridge Road，转右，步行大约500米到达Maxwell Food Centre 营业时间：周二至周日 11:00-20:00 人均消费：约4新元 老伴豆花 **老伴豆花**就在上面说的天天海南鸡饭的附近，可以一起搭配食用。豆花的味道清甜解暑，我就要了基本款，特别的好吃！还有一些花式的，大家可以依照喜好自行挑选。 如果刚好要来这里吃饭，那么一定不要错过这家豆花；但如果专程前往，似乎也没有什么必要 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170768.avif?1580391296) 。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170769.avif?1589858401) **餐厅信息** 地址：Maxwell good center #01-10 ，Singapore 到达方式：地铁紫线，牛车水站(Chinatown)，从A出口沿宝塔街向前走到底至South Bridge Road，转右，步行大约500米到达Maxwell Food Centre 营业时间：周一至周六上午11:30开业，售完为止 人均消费：约2新元 螃蟹师傅Crab Master 新加坡最知名的国民美食应该是辣椒蟹，而最出名的辣椒蟹餐厅应该就是珍宝海鲜餐厅了。 但我第一次吃辣椒螃蟹的店，却不是那家最有名的珍宝海鲜，而是本地同学带我来的**螃蟹师傅**。 这家店坐落在居民区，类似大排档的样子。拿菜单点了招牌的辣椒螃蟹、麦片虾和芥蓝仔等招牌菜，真的样样精彩，完全不会让人失望 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170771.avif?1580391296) 。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170772.avif?1589858401) 店面简朴 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170773.avif?1589858401) 主角 - 辣椒螃蟹and小馒头 写到这里的时候，我已经有点饿了。辣椒螃蟹看起来就是在炒蟹的上面覆蓋了一层类似番茄炒蛋的菜，完全不辣，哈哈但是吃起来十分美味，一定要吃！不仅要吃螃蟹，还要把小馒头蘸着酱汁吃掉！ ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170774.avif?1589858401) 麦片虾 麦片虾也很好吃啊！超级脆，麦片也是吃的欲罢不能，一定要点！ ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170775.avif?1589858401) 芥蓝仔 在新加坡吃饭，最容易点到的青菜应该就是这个芥蓝仔了，真的很嫩很好吃，适合搭配肉和海鲜食用，我基本每顿必点。 隔壁摊档有卖饮品，来一杯冰凉的**薏米水**喝掉，真是美滋滋 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170776.avif?1580391297) 。 **餐厅信息** 地址：Blk 19 Ghim Moh Road #01-229，Singapore 到达方式：Google Map会告诉你的，下了地铁再走10分钟左右 营业时间：15:00-凌晨1:00 人均消费：约60新元 珍宝海鲜(河滨坊店) **珍宝海鲜**估计是新加坡最有名的餐厅了，其招牌就是螃蟹。 因为已经吃过辣椒螃蟹了，所以这次我点了黑胡椒炒螃蟹，味道竟然也很不错啊。其他菜也都很好吃，不是那种专门坑游客的店。 如果要到这家店吃饭的话，记得**一定要在官网上提前预约**，不然可能会排队1小时呢 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170778.avif?1580391297) 。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170779.avif?1589858401) 黑胡椒炒蟹 **餐厅信息** 地址：30 Merchant Road,#01-01/02 Riverside Point, Singapore 058282 到达方式：地铁紫色东北线NE5，Clarke Quay站。Riverside Point出口。 营业时间：周一至周五： 午餐：12:00 -15:00 晚餐：18:00 - 24:00 周六，周日，公共假期： 午餐：12:00 - 15:00 晚餐：17:30 - 24:00 人均消费：约70新元 莆田 现在开遍中国的**莆田**餐厅发迹于新加坡，曾经拿下过米其林一星的莆田在新加坡也拥有多家分店，我来的是怡丰城这家，当天晚上7、8点了还要排队半个多小时才能进去就餐。 很遗憾我忘记我点的都是什么了，大约是炒米粉、水芹菜、芋头、花蛤和猪蹄，随便按著招牌点都是很好吃的，我个人强烈推荐 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170781.avif?1580391297) 。 说到这里，有的人觉得北京的莆田餐厅不好吃，或者一般般，那我就不懂了，这个价位这个味道我觉得挺好的，只要不排队路过我总想着吃一下。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170782.avif?1589858401) 炒米粉 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170783.avif?1589858401) 大约是水芹菜 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170784.avif?1589858401) 某种做法的芋头 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170785.avif?1589858401) 辣炒花蛤 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170786.avif?1589858401) 按个卖的猪蹄 很yummy **餐厅信息** 地址：分店众多，直接搜索附近的就好 人均消费：约35新元 亚坤咖椰吐司店 这家**亚坤咖椰吐司店**在新加坡真是遍地都是，招牌就是咖椰吐司和生鸡蛋的套餐。咖椰酱配上刚烤好的吐司，特别的香，生鸡蛋也是清爽可口，我个人特别喜欢，推荐当做早餐首选。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170788.avif?1589858401) 生鸡蛋配酱油 **餐厅信息** 地址：分店众多，直接搜索附近的就好 人均消费：约5新元 环球影城 我觉得整个环球影城值得吃的就是这个**小黄人**冰激凌了。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170790.avif?1589858401) 其他各个饮食店卖的套餐虽然价格没有天价，但真的不用抱太大希望，随便吃一下好了。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170791.avif?1589858401) Lady M 在上海被黄牛热炒的**Lady M**，在新加坡吃并不需要排队（PS：在香港工作日也不用排队，排队的话点外卖），吃完之后觉得确实好吃，但真的不值得排队啊！ 最早的Lady M开在了地标鱼尾狮下面，位置可谓是黄金，但也没怎么排队。两年前搬到了**万豪酒店The South Beach**，如果大家路过那么就去一下吧。 ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170792.avif?1589858401) 抹茶千层 新加坡还很流行吃**牛肉炒裸条**，随便一家都很好吃！！一定要试试！ ![狮城新加坡精华探秘 ](https://www.shicheng.news/images/image/1617/16170793.avif?1589858400) 克拉码头附近Trip Advisor随便搜的一家 去了两次新加坡，每次都能找到好吃的东西，还有几家我来不及去了，也推荐给大家，你们替我去吃一下吧：**无招牌海鲜、林志源(买手信的好去处）、松发肉骨茶、纽顿熟食中心**。 PS : **Nando's**在新加坡也有啊，小伙伴们可以去怀念一把了~~~ 漫长的新加坡旅行分享分为好几篇终于推送完毕了，感觉写了有一个世纪那么久，那我们下次再见啦，啾咪·~~