# 平平无奇Thomson Road，竟然隐藏着这么多低调的惊人小馆

URL: https://www.shicheng.news/v/xNRMK
Published: 2021-02-10
Source: 狮城新闻

最近有粉丝朋友问到**Thomson Road**，

都有什么好吃的。

虽然作为**连接新加坡中央商务区，**

**以及北部郊区的重要主干道**，

周围也有不少住宅和购物中心，

但关于这条路的餐厅介绍，非常少。

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先看看历史吧，

这条路的名字来源是，19世纪时，

政府测量师John Turnbull Thomson，

向北延伸还有**Upper Thomson Road**。

那里也有不少著名的Cafe

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下面就跟着小妹一起看一下这条路吧，

从南吃到北，

一路有不少**很容易就会错过的小馆**，

尝试过之后真的**闪闪发光**。

**Ramen Bari-Uma** 

首先要给大家介绍的这家，

位于这条路的最南端。

被很多人称为“**新加坡最被低估的拉面**”，

2003年在日本广岛成立，

已经在**马来西亚、印度尼西亚等**不少国家开店。

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慢慢**熬制猪大骨、脊骨、鸡架等10小时以上**，

最大限度地提取出猪骨中原有的香味，

最后加上日本酱油，

（基本上仅使用黄豆作为原料）

做出“**顶级浓厚酱油风味猪骨汤**”。

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**入口即化的浓滑口感和浓郁的风味**，

令无数食客着迷。

也可以点上一份**日式烧鸟**，

或者煎饺、叉烧等等，

搭配起来，秒回日本街头拉面店。

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地址：101 Thomson Rd, #B1-08 United Square, Singapore 307591

营业时间：11am -9pm

联系电话：63543711

网站：https://www.bariuma.asia/about/

**NANTA BBQ**

下面要说的，

是一家**韩式烤肉和芝士排骨店**，

只要饭点去，总是坐的满满当当。

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只要你暂时放弃减肥的念头，

就可以在这里获得足够的满足感。

**满满的芝士配上微辣的排骨**，

幸福的热量炸弹。

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**韩式参鸡汤**也是非常的鲜美，

想要主食不妨试试他们的**炸酱面**，

酱汁够味，而且是铁制大盘子装的，

不那么容易坨掉，还更容易拌开。

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地址：175 Thomson Rd, #01-175/177, Singapore 307624

电话：62581391

时间：11:30am-2:30pm&5:30pm-10:30pm

网站：https://www.facebook.com/NANTABBQ

**The Clue-less Goat** 

下面这家Cafe就在上面的韩式餐厅旁边，

位置不太好找，

在一条小巷子的最里面角落，

但几乎**从早晨起就排著队**。

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这里主打的是**全天的Brunch**，

很多人都是附近的常客了，

想要营养均衡，不妨试试**Big English Breakfast**，

想吃个碳水+肉的类型呢，

也可以选择**牛肉或者炸鸡的三明治**。

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菜单上的Brunch选择，几乎都不会踩雷。

不过咖啡就要比较小心啦，

因为他们咖啡其实做的比较传统，

有**不少欧式重口的咖啡**做法，酸苦味格外重。

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不太适应的小伙伴，

还是选择常见的咖啡种类，

**Flat White，Iced White**都是很不错的选择。

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地址：189 Thomson Rd, Singapore 307631

营业时间：9am -6pm（周一休息）

联系电话：82830885

网站：https://www.facebook.com/thecluelessgoat/

**Mukjja Korean**

**Chinese Restaurant**

说起新加坡韩式炸酱面，

**他家也算是OG了**，

他们之前的店面2019年停止营业，

是最近才刚刚又开回新加坡。

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他家最独特也是最好的一点，

是他们**提供炸酱面和海鲜面的双拼**，

（不过分量比较大，一个人吃不完）

对于都想吃的选择困难症非常友好。

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最令人惊喜的是他们的**炸鸡**，

已经去骨了，很适合懒人，

**整体很入味、香香辣辣，**

上面铺着的一层辣椒和洋葱竟然也很好吃。

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**人均30，**就能吃到一顿地道韩餐，

这波不亏，

路过一定要去尝尝～

营业时间：11：30am-2:30pm & 5pm-9:30pm（周二休息）

地址：275 Thomson Rd, #01-07, Singapore 307645

电话：62597479

**Menya Kanae** 

**Hokkaido Ramen**

这家日式拉面就在上面这个韩餐的隔壁，

刚开业不久，已经在新加坡日式拉面圈，

占有了一席之地，

主打来自**北海道的拉面**。

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非常经典的一款，

Hokkaido Tonkotsu Miso Ramen (from $12.80) 

**豚骨浓汤加上竹笋浇头**，

简单的原料，带来丰富的味觉体验。

或者也可以试试，

Tokusei Sapporo Ebi Tonkotsu Ramen（$ 19.80），

汤底由**龙虾奶油浓汤、虾和猪骨炖煮而成，**

**鲜甜的海鲜和浓郁的骨头香**，

包裹在弹性十足的面条上。

营业时间：11am-3:30pm&5pm-10:30pm(周一至周五), 11am-10:30pm（周末）

地址：275 Thomson Rd, #01-08, Singapore 307645

电话；62616205

网站：https://www.menyakanae.com/

**Lechon Republic Singapore**

在种族多元化的新加坡，

你有没有想试试**地道的菲律宾菜**呢？

从这家店密密麻麻的菲律宾食客，

就能看出他们的资深和地道。

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主打菲律宾式烤猪肉，

外皮真的烤得很棒，**鲜嫩多汁，**

**米其林厨师最爱的焦褐感，酥酥脆脆**，

搭配一杯菲律宾式酿制啤酒，

也是一道周末晚餐的好选择。

还有另外一道值得尝试的菲律宾特色菜，

**Lechon Sisig**，

铁板上铺满肥瘦相间的肉碎，

中间再来一颗鸡蛋，

满满的肉和蛋白质，**非常下饭**。

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电话：85260821

均价：11am-8:30pm（周一休息）

地址：275 Thomson Rd, #01-09, Singapore 307645

官网：https://lechonrepublicsg.wixsite.com/singapore

**Loong fatt**

这可能是新加坡**最古老的一批甜点店**了，

**龙发豆沙饼，始于1948年**。

就在Thomson road稍微拐进马里士他路，

旁边还有一家名字很像的店，

一定要找对哦。

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附近的老爷爷老奶奶们都认可的老味道，

不论几点来都是排著大队，

进店之前就能闻到**浓浓的糕点香甜**，

走进柜台，更是会被**开放式厨房**震惊到，

流水线上占满了糕点师傅们，非常忙碌。

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**传统的豆沙饼**，有咸甜两种口味，

还有很多现代一些的巧克力蛋糕等等，

无一踩雷。

春节期间一般也有特供产品，

像是**凤梨酥、杏仁饼**等等。

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电话：62534584

时间：8am-4:30pm（周日休息）

地址：639 Balestier Rd, Singapore 329922

备注：春节期间建议提前通过面书预约

上面几家你看中了哪家？

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▌图片来源：

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