# 全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...” URL: https://www.shicheng.news/v/yBXkp Published: 2022-08-13 Source: 狮城新闻 作为一个国际化都市 新加坡吸纳了很多 来自不同国家的用粉制成的美食 比如越南粉Pho 就开遍了大街小巷 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031166.avif?1660309221) 图源：thesmartlocal 但是，要是说到吃 那中餐必须有话说 北方人更中意面食 **南方人更热爱嗦粉** 江西米粉、湖南鱼粉 广西螺蛳粉、广东炒河粉... 中国南方把粉吃出了新花样 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031167.avif?1660309220) 虽然新加坡的华人 祖辈大多是来自中国 但低调的中国美食 并没有全部传到新加坡 **牛肉濑粉**，就是其中一个“遗珠” 在新加坡的市中心 最近新开一家牛肉粉店 **哞哞牛肉粉** 让很多饕客弥补了遗憾！ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031168.avif?1660309220) 位于丹戎巴葛金融区 很受上班族欢迎的哞哞牛肉粉 **在Icon Village Altez内** 从Tanjong Pagar地铁站A出口 走个差不多3分钟就到了~ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031169.avif?1660308905) 现在，哞哞牛肉粉 还为所有的椰子粉丝们 送上了**用餐特别福利**哦~ **‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍** **椰子粉丝福利** **活动期间内** **凡在哞哞牛肉粉购买主食** **并向店家出示本篇文章** **可立得免费小菜（任选）** **或是免费饮品（任选）** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031170.avif?1660309220) \*活动时间：8月11日-8月25日 在新加坡 想吃到一碗美味的牛肉粉 在这里绝对不会踩雷！ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031174.avif?1660309219) 嗦粉的快乐，从濑粉开始 虽然新加坡各种粉类美食也不少，但哞哞牛肉粉最出彩的，是那碗让人欲罢不能的濑粉。 **整个新加坡，就只有哞哞牛肉粉才有！** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031176.avif?1660309219) 濑粉和新加坡常见的老鼠粉，虽然同为稻米制成，但口感截然不同，濑粉更弹滑，也更富有韧性和嚼劲。 打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，**濑粉单纯的质地，吸收了汤底全部的精华。** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031177.avif?1660309218) 一入口，就满是**大米的米香和高汤的醇香**。两者夹杂融合，更显得整碗粉的牛肉味十足，强烈的满足感算得上是最好的点缀。 在新加坡，**韧、爽、滑**的濑粉的濑粉，是哞哞牛肉粉独家制作，错过这村就没这店了~ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031178.avif?1660308919) **招牌牛肉濑粉** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031179.avif?1660308923) 耗时三年，终得一碗好汤 一碗好吃的牛肉濑粉，其中的灵魂是那口让人欲罢不能的汤。 哞哞牛肉粉自创的牛肉粉里，所用的高汤是用了数种秘制材料，再经过小火炖煮和文火熬煮后而成的。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031181.avif?1660309218) **精华汤底鲜、香、浓** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031182.avif?1660309217) **牛肉的精华都浓缩在高汤里**，每一口，都充满了浓郁的牛肉鲜味和香味。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031183.avif?1660308926) 清冽中泛著油光的高汤，看起来“平平无奇”，实际上却是花了店家**三年**的心思准备。 某天，在马来西亚度假的哞哞牛肉粉店主，在当地吃到了一碗味美鲜甜的汤。 惊艳之余，会吃的店家开始各种准备，失败过无数次，历时三年终于重现和改良了，他心中的这口美味的汤。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031184.avif?1660309217) 牛肉粉里每一口的汤，都是**传承了许久的古早味**，炸葱油和葱花的加入让汤更加鲜美。 店家的巧思，在这碗汤里就能品尝出一二来。 真材实料，牛肉管够！ 牛肉濑粉里面怎么能少得了烫过的牛肉呢？ 油脂分布均匀的上等鲜牛肉，全部都来自澳大利亚。经过**一烫二捞三涮，**娴熟汆烫出来的牛肉，没有血沫满是新鲜嫩滑。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031186.avif?1660309216) 牛肉的火候也是刚刚好，不会煮得太老或太生，最终影响口感。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031187.avif?1660309216) 现切牛肉还不是全部，在一碗牛肉濑粉里，你还能吃到**红烧牛肉**！ 色泽红润的红烧牛肉肉香四溢、软烂入味。带着牛筋的部分，酥软但有点QQ的弹性，咸鲜中还带着点甜味，仔细品尝入口回甘。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031188.avif?1660309215) 牛筋和牛肉丸让整碗濑粉增色不少，鲜而不腻。 其中特别推荐的，就是**纯手打牛肉丸**了！一进嘴，口腔里蔓延的满是牛肉的芳香，久久都不能散去。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031189.avif?1660309215) 经过反复捶打后，**牛肉已经“出胶”**。顶级Q弹的牛肉丸爽口弹牙还会爆汁，咬起来带劲，越咀嚼越香，就和周星驰电影《食神》里的“撒尿牛丸”差不多！ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031190.avif?1660308931) **就著原汤鲜吃**，不需添加任何额外佐料，清透的汤底、足量的食材、**新加坡独有**的Q弹爽滑濑粉，难怪一经推出，就成为爆款Top1，有很多回头客哦~ **Yummy~** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031192.avif?1660309214) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031193.avif?1660309214) 除了招牌的牛肉濑粉外，哞哞牛肉粉还有多种其他的食物，让你大饱口福。 哞哞牛肉粉特制的**牛肉炒粉**，味道比寻常的粤式干炒牛河更加霸道。同样使用了独家的濑粉，表面上覆蓋着厚厚一层牛肉，在锅的灼热下激发出了一阵焦香，让人忍不住食指大动。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031194.avif?1660309214) **牛肉酱干拌濑粉**里，鲜香入味的牛肉酱拌上爽滑劲道的濑粉很惊艳，让人忍不住放肆地大口嗦粉~ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031195.avif?1660309213) 喜欢吃某某捞番茄锅的人，这里的**番茄牛肉面**，很难让你失望。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031196.avif?1660309213) 无辣不欢的人，**香辣牛杂粉**了解一下？ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031197.avif?1660309212) 想吃点米饭也没问题！滋味浓郁的**红烧牛肉饭**包你满意，吃完一碗还想再来上一碗...... ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031198.avif?1660308933) 在新加坡，哞哞牛肉粉为你带来了极致的嗦粉快乐。在这里，嗦粉只0次和无数次！ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031199.avif?1660309212) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031200.avif?1660309212) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031201.avif?1660309212) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031202.avif?1660309211) 另外，在【哞哞牛肉粉】，每购买一份套餐，都会附赠一叠佐餐小食。 香脆的油条、清爽开胃的蔬菜和酸萝卜、浓稠香甜的溏心蛋、卤制入味的豆乾和豆皮......和主食搭配相得益彰，带来不同的口感和层次，好吃得无以形容。 ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031203.avif?1660309211) **酱油烫菜** **![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031204.avif?1660309211)** **卤豆泡** **![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031205.avif?1660309210)** **卤豆皮** **![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031206.avif?1660309210)** **迷你油条** **![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031207.avif?1660309210)** **溏心蛋** **![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031208.avif?1660309209)** **酸萝卜** 坐落在丹戎巴葛CBD市中心，【哞哞牛肉粉】不仅适合想体验正宗中国味的新加坡人，也特别适合就在附近工作的上班族哦~ ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031209.avif?1660309209) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031210.avif?1660308938) 一个人安静地吃个午餐，又或是下班后和同事约饭，沐浴在这个温暖有格调的环境里，尝到地道的中国美食感觉很棒！ **店内环境一览** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031211.avif?1660309209) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031212.avif?1660309208) **哞哞牛肉粉** ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031215.avif?1660309208) **地址：**16 Enggor St, #01-13 Icon Village Altez, Singapore 079717 **联系电话：**[+65 6980 7866](https://www.shicheng.newstel) **附近地铁站：**Tanjong Pagar ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031216.avif?1660309208) ![全岛独家！“在新加坡待了十几年，我被这碗美食圈粉了...”](https://www.shicheng.news/images/image/1703/17031217.avif?1660309208)