# 古早味超暖心💕必吃柔佛律文记猪肉粥，家传秘方+满满配料，排队等一小时也甘愿

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Published: 2022-03-05
Source: 狮城新闻

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没有人可以抗拒一碗热乎乎的粥！

每天都大排长龙的柔佛律文记猪肉粥

满满配料的海南粥获得众多好评

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海南粥吃起来更加浓稠

而老板会等到顾客点单后才现场烹煮

将煮好的粥，加上肉碎、肉片、猪肝、鱿鱼、鸡肉等

一起再放入锅中继续煮多几分钟

直到配料与白粥的味道完美结合

并使用祖传家族秘方与新鲜食材来制作

每一口都充满鲜香浓郁味~🤤

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老板的父亲早在50、60年前在柔佛路(Johor Road)

售卖美味可口的海南粥

如今搬迁来到维拉三美路后

交由儿子(现在的老板)来继续经营生意

尽管过去整半个世纪

但是食物的味道依然不变！

这也就是为什么直到今时今日

依然有那么多回头客风雨不改前来支持的原因~

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白粥表面堆满油条、青葱、炸葱头

用汤匙轻轻一勺🥣

能够吃到猪肉、皮蛋、猪杂、鱼片等配料

如果不吃猪杂的话

点单时记得跟老板说一声呀！

粥底口感顺滑

忍着热气一口接着一口吃不停

必须竖起大拇指说赞~

价格从$3.50起

哪怕在高峰时期要等上一个小时也值得啊

**柔佛律文记猪肉粥**

**6:45am-2pm(星期一休息)**

**638 Veerasamy Rd, Yi He Eating House, Singapore 200638**

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