# 国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集 URL: https://www.shicheng.news/v/yN9aM Published: 2019-05-30 Source: 狮城新闻 上个礼拜，君君受邀参加了一场国际大厨云集的新闻发布会。各国各城的大厨汇聚在金玉满堂(The Pavilion Singapore)宴会厅，齐聚在这里是为新加坡仁慈医院筹集百万新元的善款活动做准备。 这个活动就是7月5日将要在圣淘沙名胜世界宴会厅举行的慈善晚宴-**国际名厨2019新加坡慈善夜**！ ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338888.avif?1589868271) 第六届国际名厨慈善之夜活动总策划李惠贞女士、澳门召集人林镇国先生、新加坡召集人程文华先生、仁慈医院主席蔡天宝先生、国际名厨慈善会会长叶绍文先生、仁慈医院25周年筹备会主席陈奕福先生、香港召集人许美德先生和马来西亚召集人林德来先生。（由左到右） **国际名厨慈善会** 那么什么是**国际名厨2019新加坡慈善夜**呢？这是一个由**国际名厨慈善会**为慈善募集举办的活动。而国际名厨慈善会是2017年在澳门正式注册的一个**非牟利慈善机构。** 是由一群有爱心的义工名厨，筹委会组织联络承办。每次外出筹集善款，都是**会员们自费承担所有费用，每次在当地筹得的善款都将悉数捐赠给当地政府认可的慈善机构**。 仁慈医院董事会蔡天宝主席演讲 2014年在台北的一次厨师协会美食交流活动，有两位师傅提议可以安排一晚慈善活动，在大家的热烈支持下成功完成了一场烹调表演晚宴，为台北市社会福利局筹款成功。自此开始**延续至今已是第六届了**！ ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338890.avif?1589868271) 国际名厨协会会长叶绍文先生演讲 今年第六届将会在新加坡举办，筹集的善款将捐献给新加坡仁慈医院，所有余款不作存留都会捐出，活动模式公开透明！ 这次参与的顶级中餐大厨多达300余位，其中五六星级酒店的总厨就有70多位是，米其林级别餐厅的星厨多达30多位，**据说累计米其林之星会超过100粒**。 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338891.avif?1589868271) 各国顶级厨师代表大合照 此次会上，仁慈医院董事会蔡天宝主席，筹款委员会会长、宗乡会馆联合总会陈奕福会长，国际名厨慈善会叶绍文会长、世界各地国际名厨慈善会的代表，相继发言感谢了国际名厨们的善举，表达了对大家努力的感谢。 同时也公布国际名厨2019慈善夜最新的募款情况，以及**为将于7月5日在圣淘沙名胜世界举行的大型募款活动晚宴造势助威**。 **国际名厨慈善会回顾** **2014台北** 36名厨师参与 **2015澳大利亚墨尔本** 60余名厨师参与 **2016马来西亚的吉隆坡** 30余名米其林大厨及170位世界各地义厨参与 **2017中国澳门** 多达260余名厨师参与 **2018越南的胡志明市** 300名厨师参与 **2019新加坡** 预计超过366名厨师参与 仅仅6年参与这项慈善的厨师人数就翻了**10倍**之多！大家对爱和善意的传播，真的是不能用物质来估算的！ 八大名厨介绍 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338892.avif?1585054756) 台北君品酒店颐宫中餐厅，陈太荣师傅的三星料理先知鸭 陈泰荣师傅 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338893.avif?1589868271) ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338894.avif?1589868271) 董玉振师傅 **陈太荣师傅** 荣获2018年度台北三星美其林餐厅主厨，入厨三十年超过十五年管理经验，难得一见的表演烹饪高手。 **董玉振师傅** 多年前已获得“深圳厨王”称号，并是深圳五星总厨俱乐部理事主席，在深圳同行里有口皆碑。 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338895.avif?1589868271) 董玉振师傅的“菊花豆腐”，真的是根根分明 黄品棠师傅 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338896.avif?1589868271) ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338897.avif?1589868271) 曾超敬师傅 **黄品棠师傅** 2015年米兰世博会国际烹饪大赛，代表台湾荣获“世界厨神”团体冠军。也是江苏卫视综艺美食节目《味道》的主持人。 **曾超敬师傅** 在2012年勇夺香港旅游发展局“美食之最”的至高荣誉大奖，且难得的获邀加入八大高手。 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338898.avif?1589868271) 喜粤8号餐厅，简捷明师傅的“魔鬼炒饭”，看着平平无奇却拿下上海星级美其林大奖 简捷明师傅 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338899.avif?1589868271) ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338900.avif?1589868271) 刘金旺师傅 **简捷明师傅** 以一道“魔鬼炒饭”就拿下上海星级美其林大奖，连续三届获得2星美其林。 **刘金旺师傅** 能将面团拉至极细的拉面丝，并能穿针引线，还可跳舞娱乐。是马来西亚唯一“拉面大王”Sunway Resort hotel五星酒店点心总厨。 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338901.avif?1589868271) 香港君悦酒店港湾壹号，陈汉章师傅为素食者准备的轻食选择 陈汉章师傅 ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338902.avif?1589868271) ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338903.avif?1589868271) 萧秀香师傅 **陈汉章师傅** 2015 HOFEXHongKong国际烹调大赛“金紫荆杯”全场总冠军，也是现香港君悦酒店港湾一号首席行政总厨。 **萧秀香师傅** 2005年食神争霸夺得金奖，兼最有创意奖项双冠军。2017年获法国厨皇会颁发蓝带五星奖和入选中国饮食名人百福榜。也是家喻户晓的TVB电视“流行都市”三姐饮食主持，三姐海鲜酒家掌厨兼老板。 以上八位主厨会在7月4日，新加坡金玉满堂宴会厅举办一场名厨高手世纪论坛烹调示范会。八大名厨各显神通，欢迎各界好友莅临会场观摩交流！ **多么难得的一次机会，这些在海外的米其林美食，现在我们在新加坡就可以一次将各地美味收入胃中啦！** **晚宴联系方式** 7月5日，这场慈善晚宴**每年全球仅此一次**不仅能品尝到众多米其林大厨合力完成的顶级料理，也促进了各国中餐大厨的友好交流，还能帮助到当地的慈善机构筹集善款，一举三得何乐而不为呢？希望有善心的你，能够出一份力，或者评论转发给你的朋友，让更多的人知道这个跨越国界的慈善壮举！ 活动时间：2019年7月5日 傍晚7点 地点：圣淘沙名胜世界宴会厅 Resort World Sentosa Ballroom 订桌联系：仁慈医院负责人 Ms Karen Tan 9619 9679 或活动总策划老香港董事李惠贞女士(Victoria Li) 98807202 **活动主要赞助商** ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338904.avif?1589868271) Borneo Motors(Singapore) Pte Ltd，CB - Choice of The Best，MAGGI，广祥泰私人有限公司，李锦记，金玉满堂，老香港，Gardens by the Bay 感谢以上企业对本次活动的大力支持！ ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338905.avif?1585054756) 舌尖这次也是特邀的媒体宣传方，我们再次表达对此次活动大力支持！ 完 希望所有的老人都能老有所依， 所有的残障人士的生活能得到保障， 也希望每一个平凡的我们都能吃饱穿暖。 [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657453374&idx=1&sn=8bf33dbeae344933b2319a2db35d6372&chksm=8bd02533bca7ac25d219ea1e484ae872b6552058b01e70fcd003de4a870f06a62931cc5bd1bc&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657453399&idx=1&sn=07698f80eb559dd48fbd492684e616a0&chksm=8bd0255abca7ac4c029fbaabba7d4a8c162d5eb85fa3fdfa2b4f9e30a8c76b67927b3e8228b3&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657453267&idx=1&sn=16bc717b09d23467a27eaed53452ed1d&chksm=8bd024debca7adc84927a4bca0b26cf8d104aed98b5a7c844bb4659bcaa11e59d782cae042be&scene=21#wechat_redirect) ![国际名厨云集新加坡，只为一场百万善款的筹集](https://www.shicheng.news/images/image/1533/15338906.avif?1589868271)