# 过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度 URL: https://www.shicheng.news/v/yv9Vp Published: 2024-10-31 Source: 狮城新闻 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534349.avif?0) 鱼儿鱼儿水中游。（联合早报） **作者 刘智澎** **最**近，乌敏岛附近的海域出现一些旧渔场的棚屋和木板，还有一艘被遗弃的小船。 据《海峡时报》报道，涉事的两家渔场已停业多时。 在附近经营渔场的业者也透露，过去几个月的废弃物越堆越多，相信跟许多渔场撤离东柔佛海峡有关。 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534350.avif?0) 即使停业了，也要收拾干净啊！（海峡时报） 新加坡食品局数据显示： **过去两年“关门大吉”的海上渔场有所增加，从2022年的110个减至去年的98个，目前只剩74个。** 这些渔场主要集中在新加坡北部的柔佛海峡。 原本在南部海域经营的两家深海养殖场，因落鳞症暴发导致鱼群大量死亡，已在去年7月终止运作。 **临时租用准证费 对小型渔场不是小数目** 今年停业的数名海上渔场业者告诉《海峡时报》，食品局曾提供高达10万新元的经济援助配套，减轻他们清盘的财务负担。 一些业者因成本压力加重，难以负荷；有的则因为环境和气候变化，使他们无法达到食品局规定的每年最低产量，即每半公顷海上空间必须生产至少17公吨的鱼。 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534351.avif?0) 食品局规定，每半公顷的海上空间，每年必须生产至少17公吨的鱼。（海峡时报） 先说成本。 渔场业者使用海上空间，原本不必付费，只须每年支付更新渔场执照的费用，收费为每半公顷850新元。 不过，从去年起，食品局开始为所有海上渔场提供长期租约。 在这个新的“租约制”下： **渔场业者须支付更高的临时租用准证费，柔佛海峡为每半公顷3600新元，南部海域则是6000新元。** **这比之前更新执照的费用高出好几倍。** 虽然食品局已豁免去年的临时租用准证费，并承诺在未来四年逐步调高收费，但这对传统的小型渔场来说，仍是相当可观的开支。 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534352.avif?0) 新加坡的海上渔场主要集中在柔佛海峡。（海峡时报） 在樟宜和林厝港经营海上渔场的The Fish Farmer总裁王典宝直言，撇开临时租用准证费不谈，原本的人手、运输、燃料和鱼饲料等成本也在上涨，导致营运成本急剧上升。 他坦言，渔场业者要申请银行贷款或吸引投资者，向来困难重重，因为银行和投资者一般对水产养殖业缺乏了解，认为这个行业不够稳定，投资风险较高。 从事水产养殖已有15年的Aquablue负责人Joseph Wee，在获得食品局的10万新元经济援助后，也在今年6月关闭渔场。 他花了4万元拆除渔场的建筑结构，其余6万元则存起来当退休储蓄。 Joseph Wee说，维持渔场的建筑结构须投入大量资金，逐年高涨的人力成本也令他吃不消，索性决定退休。 *“我原本打算卖掉渔场，将执照转让给买家，但食品局不允许我这么做。”* *“我别无选择，不是咬紧牙关继续经营，就是关闭渔场退出市场。”* ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534353.avif?0) 要维持海上渔场的建筑结构，每年须投入大量资金。（海峡时报） **海上渔场在大自然面前是脆弱的** 新加坡的海上渔场业者多数采用传统的**开放式养殖法**，将鱼养在用渔网制成的鱼笼里。 这种养殖方法的成本较低，但风险较大；渔场设施如发电机、水泵和木板，也容易腐蚀。 有渔场业者受访时说，附近海域的工业活动也会影响水质。 **遇到天气热、雨量少的季节，浮游生物大量繁殖，导致鱼群缺氧死亡，业者就会血本无归。** 张富兴在罗央和乌敏岛之间的海道经营“三利海产”已有43年。他在2009年、2014年和2015年曾遭遇三次浮游生物来袭。 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534354.avif?0) 渔场业者张富兴在七年内三次遭遇浮游生物来袭，只能自叹倒霉。（联合早报） 张富兴忆述，最严重的一次是在2014年，鱼虾全部死亡，使他亏损了高达30万新元。 *“我这一行，可说是看天看海吃饭。自然现象是没办法控制的，我只能从中汲取经验。”* 若不幸遇到人为意外，更是雪上加霜。 今年6月，巴西班让码头发生船只相撞事故，其中一艘船的部分燃油泄漏，导致新加坡多处水域出现大片油渍。 尽管食品局第一时间澄清渔场未受油污影响，本地鱼仍可安全食用，但消费者的观感还是难以改变。 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534355.avif?0) 今年6月，巴西班让码头发生船只相撞事故，海水被油污染成黑色，海滩上也可见大片油渍。（海峡时报） **陆地渔场经营成本 是海上渔场的四倍** 食品局数据显示，**新加坡人去年食用的鱼只有8％产自新加坡**，其余九成以上都依赖进口。 食品局定下的“[30·30愿景](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247620478&idx=1&sn=2dcb5f8c7baf5df875f19a3b2706c743&chksm=ce921442f9e59d54ddf87eeac3d6a19fcfac05ace69e9858d55a28c4d78e6d65655d7c89b9b2&scene=21#wechat_redirect)”，目标是在2030年以新加坡出产的农产品满足国人三成的营养需求，水产养殖是重要的一环。 不过，随着海上渔场接连停业或缩小规模，新加坡的养鱼业能否扛起这个“重任”，格外引人关注。 ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534356.avif?0) 设计对白：“老板，那条鱼可以算便宜一点吗？”（海峡时报） 学者认为，以目前的传统养殖法，要达到食品局定下的供应量指标，着实不易。 业者必须借助新科技提升效率，例如采用封闭箱养鱼，或发展垂直渔场模式，以降低养殖过程中的不确定因素。 采用封闭箱的做法是：**先抽取深海的海水，利用过滤系统和紫外线杀菌，再把干净的海水输送到养殖箱内养鱼。** ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534357.avif?0) 采用封闭箱养鱼的成本较高，但可以避免浮游生物危害鱼群。（海峡时报） 共和理工学院海洋与水产养殖学系主任陈维龙提醒，新加坡海域出现大量浮游生物的现象可能成为常态。若不改变传统养殖法，难保鱼群死亡事件不会重演。 *“在室内打造垂直渔场，将养鱼池‘往上叠’，可以节省土地空间。业者也能改变养鱼周期，赶在淡季之前把鱼卖掉。”* 虽说高科技养殖法是大势所趋，但所需的昂贵成本未必是小型渔场负担得起的。 Marine Life Aquaculture营运总监陈志文直言，垂直渔场确实可以百分百控制养殖条件，但每年的营运成本至少是海上渔场的四倍 。 *“经营垂直渔场的前期成本很高，没有30年未必可以抵消。”* *“在我看来，垂直渔场至少还要十多年，才可完全取代海上渔场。”* ![过去一年有25%海上渔场停业　新加坡想年年有“鱼”有难度](https://www.shicheng.news/images/image/1753/17534358.avif?0)