# 美球、飞机猫“生面孔”榴梿　摊贩：名字特别或吸引老饕尝试 

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Published: 2024-08-25
Source: 狮城新闻

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饕客们是否曾在榴梿摊位见过这些“生面孔”？

（新加坡讯）榴梿命名千奇百怪，如美球、神仙、飞机猫、坤玉王、松鼠王，饕客们是否曾在榴梿摊位见过这些“生面孔”？这些榴梿究竟是真有来头，还是空有噱头，只是“熟面孔”换了个新名字？

The Durian Story老板郑伟铭接受《八视界新闻》访问时透露，据他了解，“美球”和“神仙”应该是果园自己起的名字，这两种榴梿的旺季大概在6、7月。

“美球”顾名思义，就是因为外观圆圆的像球，所以被称为“美球”。“神仙”则是一种底部尖尖、果肉苦中带甜的榴梿。

榴梿帝国摊主何俊磊说，“美球”、“东来”和“神仙”其实已经出现已久，只不过产量较少，新加坡比较少有，大家也就比较陌生。

据他了解，“东来”也是马来西亚供应商取的名字，因为外观呈现黄色，所以也有人会称它为“黄梨”。这种榴梿相当受欢迎，但一年的产量不多。

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“美球”的果肉偏苦，蛮受苦榴梿爱好者的青睐。

他透露，“美球”的果肉偏苦，所以蛮受苦榴梿爱好者的青睐。至于“神仙”这个名称的由来众说纷纭，有人说是因为树比较高，也有人说吃了会变“神仙”。

据好榴恋摊主李嘉韵了解，“美球”和“东来”都源自马来西亚柔佛州。

命名“飞机猫”的榴梿，受访业者解释，它其实就是猫山王，只是体型符合出口到中国的标准，因为会“搭飞机”，所以被起外号“飞机猫”。

在李嘉韵和郑伟铭看来，“飞机猫”更像是一种噱头。

何俊磊说，“飞机猫”应该是近一、两年来兴起的一种叫法，也可以说是业内说自己榴梿比较好的一种说法。

他透露，所谓符合出口到中国的标准是指那些大约两到三公斤重、有“五房肉”的猫山王榴梿，供应商会将这些榴梿速冻起来，然后出口到中国销售。

在市面上不时会看到的“坤玉王”和“松鼠王”，有些也是猫山王的“分身”，像是“坤玉王”，指的就是那些产自吉兰丹的猫山王。

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“东来”外观呈现黄色，也有人会称它为“黄梨”。

李嘉韵说，吉兰丹是猫山王的原产地，“坤玉王”的外表跟其他猫山王大致上是一样的，但有些人会认为“坤玉王”的口感比较好。

至于“松鼠王”，郑伟铭说，确实有这种榴梿，但通常只出现在槟城，因为路途遥远，一般不会出口到新加坡，新加坡出现的“松鼠王”可能只是猫山王。

谈到这些名字奇特的榴梿会否更受顾客欢迎时，何俊磊说，确实会吸引一些老饕的注意。

“有些常吃榴梿的顾客，他们也会想要尝试新鲜、特别的榴梿，像我们有‘青皮’那些不一样的榴梿，他们就会想吃吃看。”

但郑伟铭观察到的情况则是相反的。他说，在10名顾客当中，还是有8人会点名要买猫山王，另外两人则可能比较愿意尝鲜。