因虫害和食物不干净 知名印度煎饼店被令停业两周

三巴旺分店的Casuarina Curry。(图:谷歌地图)
三巴旺知名印度煎饼店Casuarina Curry因为虫害问题以及食物不干净,一年内被扣分12分,被令停业两个星期。
新加坡食品局昨天(9日)发布公告指出,位于三巴旺山住宅区(Sembawang Hills Estate)佳丝丽娜路(Casuarina Road)138号的Casuarina Curry the Food Shop将从今日(9日)暂停营业至22日。
Casuarina Curry因虫害问题以及食物不干净,分别被扣六分,并且被罚款800元。
在Casuarina Curry工作的所有食品处理人员都需要重新参加并通过新技能资格(WSQ)第一级食品安全课程,才能恢复处理食品的工作。
此外,持照者也必须确保所有食品卫生人员重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。
食品局认真看待这些违规行为,并提醒食品业者遵守良好的食品和个人卫生规范,只雇用注册的食品处理人员。
食品局将毫不犹豫地对任何违反《环境公共卫生法令》的人采取行动。