
1. Butcher’s Block

位于莱佛士酒店内的米其林推荐餐厅,一边享受百年建筑的风情,一边享用木火烹饪的体验。除了菜品本身,环境服务以及仪式感都满足了fine dining的必备条件。
2. The Gyu Bar

由米其林一星寿司店总厨创办的主打和牛宴的餐厅,牛肉是来自日本熊本县的TOP级别和牛品种“和王”,这种肉的口感入口即化,追求肉的品质的不妨一试。
3. Ushidoki Wagyu Kaiseki

在社交媒体上少有人推荐的小众餐厅。据说店里的牛肉都是完整的一整只从原产地运来的。
4. CUT by Wolfgang Puck

米其林一星CUT,牛扒爱好者都知道的一家店,牛肉不管怎么点都不会出错。
5. Fat Cow

米其林一星,chope榜上第一的他们,许多人都是冲着他们家的牛丼饭而去,一碗饭里满满的A4和牛片、海胆、鱼子酱、鹅肝等。
6. 59 Hutong

隐藏在河畔旁的烤肉店,59谐音“有酒”,店内的氛围感觉像是想打造一个下班之后和朋友一起喝喝小酒的惬意环境。每烤一次肉就会换个盘,防止肉肉串味,干净又卫生。