# 新加坡的螃蟹为啥地球人都想吃

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Published: 2019-06-28
Source: 狮城新闻

除了世界上最美的摩天轮，

新加坡还有**世界上最好吃的螃蟹**！

到新加坡不吃螃蟹就等于白来一趟。

在新加坡螃蟹是全民所爱，

地球人都知道好吃，

是新加坡的美食名片。

**明星政要游客到新加坡都必打卡。**

和我们的清蒸大闸蟹不同，

新加坡的螃蟹烹饪花样多到逆天， 

有辣椒螃蟹、黑胡椒蟹、

白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、

咸蛋黄焗螃蟹等十多种口味。

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**辣椒蟹和黑胡椒蟹**

**堪称新加坡最著名的两道菜。**

**辣椒螃蟹曾被CNN列入**

**世界最美味的50道食品，排名35。**

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**辣椒蟹是甜辣**的，

鲜嫩蟹肉与番茄汁、

辣椒混搭，甜中带辣，

辣中有鲜，非常过瘾，堪称绝配。

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**黑胡椒蟹是辛辣**的，

青蟹肉质饱满紧致、鲜甜多汁，

与微焦辛呛的黑胡椒香气，

这样看似另类的组合，

碰撞出让人上瘾的独特味道。

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新加坡螃蟹火到什么程度呢？

**要排长龙苦等上一个小时，**

**或者提前一周预定才能吃上。**

但这也无法阻挡吃货们追逐美食的脚步。

吃过的人念念不忘，

听过的人无比向往。

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新加坡螃蟹之所以好吃到爆，

一是螃蟹

二是独特烹饪方式。

烹饪秘诀自然是神秘的存在，

只可意会不可言传。

我们就说说食材大螃蟹吧！

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**螃蟹选的是斯里兰卡的大青蟹，**

梨形的岛屿，斯里兰卡，

马可·波罗称其为是最美丽的岛屿。

有大片的原始森林，

一望无际的湛蓝海域，

这样的好山好水养育出优质的好青蟹。

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天然养殖，无人工干预，自然馈赠的美味！

青蟹个头大，肉质饱满，一只就是一铁盆！

最适合新加坡浓郁重口的烹饪方式。

成就了辣椒蟹和黑胡椒蟹。

辣椒蟹/黑胡椒蟹

怎么样老铁们，get了新加坡的螃蟹，

是不是口水止不住了呢！

在这个啤酒配小龙虾、烤扇贝的夏天，

其实吃上一顿新加坡螃蟹，

才知道什么叫更过瘾，更舒爽！

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吃货宝宝们不用捉急，

“新加坡螃蟹之家”

东北地区首家旗舰店——

“沈阳螃蟹之家”即将开业啦，

正宗的新加坡辣椒蟹和黑胡椒蟹，

就要漂洋过海的送到你面前了哦！

准备好你的肚子和小伙伴们期待吧。

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