# 每去坡国胖十斤…… 告诉你，没在怕的！

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Published: 2018-10-18
Source: 狮城新闻

盼望着，盼望着，旅游业的淡季来了，捡漏的机会又到了！

十一小长假过后一直到来年3月，是旅游行业的淡季，离北京6小时直飞，0时差的花园城市新加坡，景美，饭香，人友善！

每去坡国胖十斤，不是吹的，一天吃五顿都不够！

新加坡美食了解下？！

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早上八点，请让亚坤茶餐厅的咖椰吐司开启元气满满的一天吧！

炭烤面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱，金黄酥脆，咬一口香甜可口，甜而不腻，再配上当地“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），简直就是完美！

如果还不够，再点上一个半熟的鸡蛋，糖心的蛋黄蘸着酥软的吐司，好吃到飞起！

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午餐，可以去遍布新加坡各地的熟食中心解决。

对于吃饭这件事，新加坡人民特别认真且富有诚意。

散落在各种旅游景点和小区之间的“熟食中心”干净，卫生，便宜，最重要的是，很好吃，满足你从肉到素，从主菜到甜食的各种幻想。

如果美食之神眷顾，分分钟邂逅一家米其林也不足为奇。怪不得十二道锋味里，霆锋欧巴带着桂纶镁新加坡第一站就是奔向了熟食中心。

熟食中心美味担当三剑客请往下看：

**海南鸡饭（并不是产自海南）：**

熟食中心的常青树，白斩鸡切成各个部位任君挑选，配的米饭是鸡油饭，不腻，有点咸咸的，加一块鸡肉，沾一口小料，再配上米饭，简单中又透着火候和大厨的匠心。

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麦士威熟食中心的天天海南鸡饭，海南鸡饭中的战斗机！排队神马的就请见谅吧，这只是非饭点儿的排队量

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**叻（lè）沙（Laksa）：**

应该就是椰浆咖喱炖米粉的设计，但味道怎么就能融合的这么天衣无缝呢，椰汁不腻，咖喱不厚，米粉劲道有力，吃口米粉喝口汤，有点微辣，又有椰汁的香味和咖喱的浓郁，让人欲罢不能！

强烈推荐328 KatongLaksa，位于新加坡东部的土生华人区，和其他家不一样的是，这家的米粉是剪成一段一段的，用勺子吃，跟老板再加一例花蛤，来一勺混合著汤汁和米粉的Laksa，配上凉凉的薏米水，简直不要太好吃！10块新币妥妥的！

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**肉骨茶：**

肉骨茶不是茶，其实是用各种调料香料炖的排骨。

来新加坡，不吃一顿肉骨茶就等于白来一趟！

新加坡肉骨茶Top3松发、发起人和黄亚细（排名不分先后）。这三家，每家都有大量明星合照，招牌老、味道好无可厚非！

每家味道也不太一样，各花入个眼，味道都不差！再点份油条，来个猪蹄儿或者猪肚，点份青菜，齐活儿，在湿气重的新加坡，热乎乎的肉骨茶来一碗，舒坦！

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说了这么多，如果还没吃够，炒果条、印度飞饼、鱼丸粉，福建炒面、椰浆饭、罗惹都是非常不错的选择！

在新加坡熟食中心吃完午餐，再来个凉凉的甜品也是非常明智的选择，麦士威熟食中心的老伴豆花，甜甜香香，貌似不是全天营业，吃货要赶早哟~

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相较于熟食中心的市井烟火气，如果你想在晚餐时分吃一顿既能彰显财力又一试难忘的大餐，您的好友，大螃蟹已经上线！

请问您要胡椒？辣椒？牛油？配炸馒头？还是配米粉？

什么？由我决定

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？无招牌和珍宝都很好

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辣椒螃蟹以酸甜带微辣的酱汁与鲜蟹一起爆炒，衬托出蟹肉的鲜甜原味，让人唇齿留香。汤汁蘸着炸馒头，味道无敌！

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胡椒螃蟹，则没有那么多汤汁，胡椒配着洋葱，释放双手直接啃，是对螃蟹们最高的礼遇。

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作为新加坡吃蟹老字号，无招牌和珍宝并驾齐驱，连锁经营，门店遍布克拉码头、海港城等旅游景点，吃货们分分钟都能找到他们的门店。

除了珍宝克拉码头店临河位置需要预约以外，其他店基本不需要等位太久。

当然，你也可以去位于牙笼的无招牌（貌似是第一家无招牌）大快朵颐，如果恰逢7、8月份，顺道地摊儿吃个猫山王或者D24，完美！

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但是，今天小编想推荐的是另一家吃螃蟹餐厅—**海鲜螃蟹王**！

位于离新加坡动物园不太远的居民区中的熟食中心，下午5点开门，不接受预定，只能人肉排队。

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6点钟，他家客流是这样的

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和名人的合影是这样的

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强烈推荐，牛油螃蟹米粉，是这样的

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奶白色的汤汁浓郁厚重，螃蟹壳已经敲的差不多碎，用钳子轻轻一夹就能轻松取出整块蟹肉，米粉非常入味，泡很长时间都不会糟。麦片虾和胡椒螃蟹也可以点，都很好吃就对了！

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光自己吃也不行，对不对，回国不带伴手礼是会没朋友的。

始于1837年的TWG茶叶，是新加坡特产中的特产。

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当然，美珍香的肉铺也是不二之选，喜欢甜食的小伙伴还可以带绿色的斑兰蛋糕回去，这种戚风蛋糕弹软蓬松，微甜不油腻，根本停不下来！

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**所有的这些，在新加坡国际机场都可以买到！**

天啊，感觉写了一个世纪，恨不得现在就飞去新加坡吃吃吃起来！！

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