# 全球多地高温 影响水果收成和品质 

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Published: 2023-07-06
Source: 狮城新闻

## 全球多地高温 影响水果收成和品质



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全球多地接连写下高温记录，影响水果的收成和品质。受访商家表示，木瓜和黄梨等收成减少高达三成。由于早晚气温落差大，也使得瓜类更早熟，频频出现开裂的情况。

四季贸易公司主要从中国进口水果，这家水果商主要从中国进口水果，再卖给本地超市和批发商。业者发现由于气温有落差，造成山东等地的西洲蜜成熟时间缩短。

果实虽甜但过于膨大，在收割时每十个中就有一个开裂，而必须丢弃。

四季贸易公司业务经理李颖指出：“各类水果其实有看很多情况，瓜类的影响就会比较大一点，梨在种植的时候一般都是套袋的比较不会被晒伤。有雨水的话也可以缓和炎热天气的冲击。”

主要从马来西亚和泰国进口水果的顺利兴鲜果贸易公司（SLH Fresh Fruits）说，这家主要从马来西亚和泰国进口水果的业者说，整体供应同比减少一成。由于天气过热，导致木瓜花容易凋零，木瓜产量下降三成。黄梨也因为干旱天气造成果肉缺少水分，这期间唯有西瓜较甜。

顺利兴鲜果贸易公司经理洪荣源表示：“当供应减少价格就上升，所以现在老实讲价钱是比较高一些。天气太热的话，我们摆放的水果就要很注意，因为它更加容易坏更加容易发酵。然后尽量就是把水果收在冷房，必要时不要摆这么多。”

新加坡果菜出入口公会答复本台询问时说，目前的水果供应还算稳定。部分水果价格上涨主要原因同季节和成本增加有关。

公会也说除了马来西亚和中国大陆，我国也从泰国、菲律宾和台湾等地进口水果，因此区域性的气候问题，还未对本地的水果商家造成特别严重的影响。但如果情况继续恶化，公会将会协助商家进一步地扩大货源。