# 许多餐厅赶在收紧之前冲最后一波服务更多客人 

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Published: 2021-07-23
Source: 狮城新闻

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开始收紧措施，

在收紧安全措施之前，许多餐厅的最后一刻预订量激增。

其中一间中餐厅SF集团也在周三收到大量预订的餐厅之一。

其首席执行Mr Collin表示，到下午 2 点，餐厅当天已经有 70% 的人满座，预计在晚餐时间之前会进一步增加。

米其林三星级法国餐厅 Les Amis 周二也开始接到电话，要求提供周二晚上和周三的餐桌。

很多人都想在禁止堂食之前冲最后一波。

另一家只在周五和周六提供午餐的西餐厅Zen，改为周三开放午餐预订，20个座位也都被占满。

总经理兼总监 Aaron Jacobson 周三表示：昨天下午 5 点，没有预订，但到晚上 9 点，桌子已经满了。

餐厅补充说：我们决定增加周三的午餐服务，因为政府的新规定对餐厅来说太难了，因为我们不适合外卖。所以我们想“让我们在可以的情况下在多赚一点，多服务一下我们的客人。”

Haji Lane餐厅

其中Haji Lane的一间餐厅Good Luck Beerhouse 专门卖炒福建面和汉堡等当地菜肴，在周三提供Happy Hour，生啤酒和鸡尾酒可享受 15% 至 20% 的折扣。

生意也是好的不得了~

可以感受到许多餐厅都在最后一刻冲最后一波，因为都不知道这次收紧后是否还能开门营业。