# 新加坡天气热得受不了不如就来学学如何做简单的凉食，保持凉爽吧

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Published: 2018-08-15
Source: 狮城新闻

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新加坡的天气很是炎热。走在这大太阳底下，新加坡人几乎每一天都一定会出汗吧。真让人感到不舒服！

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再加上这8月的天气动不动就高达32度！就算新加坡一年四季都是夏天，而新加坡人应该都已经习惯了，但是这还是好难受啊！

唉，这天气不留情。不过我们可以选择自制凉食！这样一来，我们就能时刻保持凉爽了～

最重要的是，这些菜肴都很容易做，也方便大家在上班或上学之前提前准备！

金枪鱼卷

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这些金枪鱼包可以当午餐吃，也可以作为小吃。它们不止能带来饱足感，也不会让你饭后感到有些困意哦。

将切好的樱桃番茄、洋葱和奶油奶酪与橄榄油和罐头装金枪鱼搅拌在一起。过后加点盐、胡椒粉和柠檬汁提味。

如果想要更健康的话，你也可以加入生菜或用全麦薄饼。

彩虹寿司饭

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彩虹寿司饭的概念相似夏威夷美食的Poke Bowl。

只需你喜欢的生鱼片和蔬菜就能做出一碗健康又值得上传至Instagram的寿司饭啦。

选择你爱吃的5锺蔬菜。红萝卜和黄瓜都是不错的选择。将鳄梨切片放入饭碗里也能使这道菜肴更有饱足感。选择糙米也可让寿司饭更有营养。再洒上一些紫菜条和烤芝麻，这道菜就更香咯！

香蒜酱意面配番茄和鳄梨

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这是一个令人耳目一新的意大利面做法，不但丰盛，也清淡。

将意大利面条和香蒜酱搅拌，然后放入切好的鳄梨和樱桃番茄即可。再加点黑胡椒和罗勒叶也可助于提味。

泰式辣玻璃面条沙拉

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这绝对适合爱吃辣的朋友们！

首先，制作泰式酱料需要：将蒜，生姜，香菜，葱，红糖，鱼露，酸橙汁和辣椒酱混合。

然后将泰式酱料与玻璃面条，黄瓜丝，卷心菜，胡萝卜和鸡蛋搅拌好。

如果想摄取更多蛋白质，你也可以加入鸡肉或牛肉。

最后再洒上芝麻就大功告成啦！

学会了这几道简单的菜肴，新加坡多炎热的天气都不怕了！

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