# “我是外国人，在新加坡租了个食阁创业！经验分享~”

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Published: 2023-11-27
Source: 狮城新闻

每天在食阁吃饭

有没有想过在食阁租个摊位创业？

今天有一位在食阁创业的妈妈

跟辣妈分享了她独特的经历

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素材｜Sandy@小红书 编辑｜伯爵红茶 

****如何租到食阁摊位****

新加坡PR或公民如何租到食阁摊位？这个问题我自己在找到档口之前就有在小红书上搜索过，但是没有找到一个清楚的答案。今天在哄娃睡觉的间隙，分享给大家这几个月找档口（摊位）经历的收获。找档口的辛苦就不必多言了，关键是分享方法给大家。

怎样租到新加坡食阁呢？方法有三：

一．PR或者公民可以在**NEA官网**上竞标食阁摊位（一般价高者得），大大小小的**政府食阁摊**位都有，当然地点每个月不一样，每个地方的租金也会不同，通常月底某个时间截止当月的竞标，次月月初会出竞标价格**前5名**的名单，看到第一名不是自己，基本上就知道没戏了。最终结果会比较晚出来。（提示：去官网搜索“**Tender Notices**”能快速找到相关信息，补充：只有Pr和公民可以竞标政府摊位，公司名义不可以，所以基本上**拿准证的没办法竞标政府摊位**） 

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二.第二种是**承包商出租**的，比如“Koufu”，直接问他们负责该食阁的招商经理，一般口福的租金会比较贵，装修比较好，人流量也比较多。

三.接手**别人转租**的食阁摊位，这些信息一般我在论坛上和Facebook上看，或者谷歌搜索。 

个人觉得找到转租的要留个心眼，多问问自己想了解的，别不好意思，怕有坑。 

另外租摊位**要注意的成本**：

1.食阁摊位除了租金是“大头”外，**清洁费**也不低，有的甚至比租金贵，还需要问清楚，清洁费有没有包括洗碗（有些食阁是店主自己洗碗的，他们只是负责帮你把餐具收过来，清洁桌子）

2.**害虫防控费**（几十块吧，有些食阁有另外收）

3.**管理费｜维修费**：也是看地方。

还有一些其他的，比如pos收银机，这个也是看地方，一般要根据你营业额算租金的才需要，因为要看你多少营业额。

**不是pr或者公民能租食阁摊位吗？**答案是：可以的，但是只能租承包商的摊位或者别人转租的，程序复杂一点，多些花费咯。 

**新加坡如何申请食阁摊位SFA执照**

新加坡申请食阁摊位SFA执照，步骤如下： 

**第一步：**进入gobusiness的官网，点击右上角的"Log In"，如图1。 

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**第二步：**进入图2的界面，选择以个人名义登陆还是公司名义登陆，我自己是以公司名义租的摊位，所以选了右边那个。 

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**第三步：**不管是以公司名义登陆还是个人，都是使用个人Singpass登陆，如图3。 

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**第四步：**点击申请新执照，往下滚找到“Singapore Food Agency (SFA)”里面可以选自己想申请的有关执照，如图4，图5。 

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**第五步：**填基本申请信息，如图6。 

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申请食阁摊位的执照需要提交的资料有：

1.公司的开户信息：那个ACRA Business Profile；

2.摊位的租赁合同；

3.摊位的平面图：“Layout Plan”(跟招商经理拿)

4.印花税证明：Stamp certificate issued by IRAS（我的摊位是需要我自己在网上交印花税的，交完印花税会有个证明书）。 

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这些上传了以后，就可以提交了。需要注意的是，以上的文件上传入口并不是都能找到对应的，如图7，其他几个对应不到的，上传到“Others”就可以了，不然后面还会找你要，浪费审核时间。 

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提交了之后被要求补材料，哪里补呢？ 

我当时是忘记提交那个平面图了，找半天找不到提交的地方，收到的那个邮件说一大堆，但是没有直接告诉我怎么提交。

后来研究出来是这样的： 还是gobusiness的页面登陆进去，转了个登录页面，来到另一个页面，点进“in progress”，点“Requessts for Action”,下面会有一小串数字，点数字以后会出现一个页面（隐藏的好深），页面会告诉你需要补什么，从这个页面提交就可以了，之后就等著付钱，等结果了。 

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**在新加坡做餐饮必须参加哪些培训？**

在新加坡做餐饮的，是不能随便上岗的，所有从事餐饮行业的员工，只要是有接触到食物的，都需要去上一个食品安全课程（**Food Safety Course Level 1**），通过了可以拿到一个证书。

没有持证上岗，被抓到按人头每个会被扣6分，罚款300新币。这个课程的考试其实挺简单的，上课时间：一天，当天考试当天拿到临时证书，第二天就可以上岗了。大概一个月拿正式证书。（通过网上下载或者培训机构给到公司）

价格一般PR或者公民75-95新币左右，准证身份是它的两倍。

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另一个跟食品有关的安全证书是（**Food Safety Course Level 3**），一般摊位或者餐馆面积大于16㎡的，需要至少有一个员工持有Level 3这个证书，可以是老板自己，也可以是主管员工。

这个证书上课3天（包括考试），当然拿到的证书归员工个人所有（所以有的老板会在培训前跟员工签三个月不能离职的协议）。

费用：准证身份700多新币，Pr或者公民是400多新币（也有公司为员工付部分或者整个费用），不同机构有一点小差价，但我了解到的差不多是这个价格。据老师说，考了食品安全Level 3的，去新西兰或者澳大利亚做食品相关工作，就不用再重新考类似这个证书了（具体情况需要考证）。

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重点来了：

去哪里找到政府承认的相关培训机构报名呢？那就是：在SFA官网主页上直接搜索：“level1”或者“Level3”，能够快速找到“Food Safety Course Level 1 (FSC L1) Training Providers”这个名单，里面就有很多机构，可以选择离家里近的。注意有华文和英文的选择，别选错了（英语和华文都厉害的，请忽略）。 

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**在新加坡摆摊都需要申请执照吗？**

在新加坡摆摊都需要申请执照吗？答案是肯定的。 

之前看到Facebook上面SFA对于移动摊位的处罚（如图2），在新加坡，无论是摆摊卖食品还是移动食品摊位（如小贩车或摩托车摊位），都需要获得相关的执照和许可证。 

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除了卖食品需要申请外，其他的包括任何商品或服务，通常都需要申请相关的许可证或执照。涵盖了各种类型的摊位，如衣物、饰品、文具、电子产品等。 

具体需要哪种类型的执照取决于你所销售的商品或提供的服务。以下是一些常见的执照类型： 

1. 街头贩卖执照（Street Hawker License）：适用于在街头出售食品、饮料、水果等食品类摊位。

2. 市场摊位执照（Market Stall License）：适用于在传统市场或露天市场摆摊出售各种商品。

3. 小贩执照（Peddler License）：适用于在公共地方或特定区域出售各种商品。

4. 行业特许执照（Industry-Specific License）：特定行业的销售，如花卉、文具、电子产品等。 在哪里申请移动摊位执照呢？我所知道的关于食品移动摊位的是在Gobusiness申请。如图3、图4。 

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在进入Gobusiness官网以后，点击申请执照，下拉列表可以看到“Apply for Temporary Fair Stall Licence”，点击进入可以看到需要提交的文件（如图5、图6），看到有一项是需要提交公司信息，难道摆个地摊也需要注册公司吗？ 

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并不是的，**如果你打算以个人名义经营摆地摊的业务，个人摆摊者可以作为个体经营者（Sole Proprietorship）开展业务，可以使用个人的姓名或者注册一个商号来经营。** 

如果你计划以公司的形式经营摆地摊的业务，就需要先注册成立公司。 **ps：摆摊我自己没试过，具体实践上可能会有所区别，欢迎大家补充。** 

**第一次餐饮创业**

**果然在别人的意料之中关店**

第一次在新加坡开摊位做餐饮（本人身份pr），从开始准备历经10个月，最终还是以关店结束了首次创业。正所谓，开店容易守店难，最终还是守不住。 

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给准备初次在新加坡做餐饮创业的小白几个忠告：

1.不是你觉得味道不错，并且掌握了技术就可以开始了（你是不是觉得自己掌握的味道可以吊打本地很多食物？实际上单有味道优势是不够的）。

2.不管你是自己当主厨，还是只是出资请人做，都需要做好非常充分的准备。别想一边实践一边学习，顾客不会给你那么多次试错的机会。

3.非常重要的，摊位位置一定要选好。“酒香不怕巷子深”的年代早已过去，现实是，就算“酒香”，如果巷子太深，除非你有足够的耐心和精力，以及资金支撑到别人发现你的店铺或者摊位。（这次我失败的一个很重要的原因是位置没选好），实践当中你会发现，如果经常生意不好，会消磨掉你的耐心和精力。

4.重中之重，做什么工作一定要把安全放在第一。如果需要操作一些机器，一定要打起十二分的精神，如果机器有故障，一定要在切断电源的情况下检查，千万不要偷懒。 

5.强烈建议，如果是餐饮创业小白，先找对应类目打工几个月再考虑开始。（如果你是个投资者另当别论）

有这么几个原因：

①可以体验餐饮相关的工作是否适合自己；估量需要请几个人，自己又是充当什么角色，对员工如何分工；估量需要多大摊位、摊位租金和位置；估量需要的设备有哪些和购买设备的费用。 

②可以在实操中积累经验，看看有哪些需要注意和改进。 

③可以评估自己想做的食物是否有市场，是否受欢迎，主要是哪些人比较喜欢这个食物，为以后自己开店或者开摊位选人群（选位置）做准备。 

④可以评估这个尝试需要多少资金（在自己愿意承受范围内，最好无压力），资金要Cover到你整个租赁合同期，比如你签的合同是一年，每个月租金加上固定杂七杂八的费用，再加上材料费和水电费，人工费，每个月需要多少，因为如果生意不好，如果摊位转不出去，就算你放着不做，还是需要缴纳这里提到的大部分费用，包括清洁费。（另外，提醒一点，如果是摊位，就算你摊位没生意，一般也是不可以三天打鱼两天晒网的）。建议初创者（pr或者公民）想尝试，去竞标ZF的摊位比较好，风险较小，如果不想做了，提前一个月提出就好。

最后祝各位创业成功，一切顺利。

如果还想知道更详细的信息，可以关注Sandy的小红书，获取更多信息。 

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