# 新加坡十大最佳肉脞面—Tai Wah Pork、Ru Ji Kitchen等
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Published: 2025-09-08
Source: 狮城新闻
\- 新加坡肉脞面广受欢迎，各家风味独具，从面条质感、酱汁特色、肉量及质量、汤品风味评选，Ru Ji Kitchen，Tai Wah Pork Noodle等，各摊位在不同维度各有优势，均值得推荐。
在新加坡找最棒的肉脞面不易，因口味、材料、声誉等影响标准不一，以下是椰子为大家推荐的十家最佳肉脞面！
**Lai Heng Mushroom**
**Minced Meat Noodles**
这家有 30 多年传统的摊位，猪油香气浓郁，肉类搭配丰富。
面条软糯、汤味平实，却藏着老味道的质朴，值得一试。
**地址：**Block 73 Toa Payoh Lorong 4, \#01-611, De Tian Coffee House, Singapore 310073
**营业时间：**周四至周一上午 8 点至下午3点30
**Seng Kee Mushroom**
**Minced Meat Noodle**
拥有四十年历史的Seng Kee Mushroom Minced Meat Noodle，藏着令人回味的老味道，面条 Q 弹爽滑，每一口都带着扎实嚼劲，猪肉与猪肝的口感里，藏着岁月沉淀的质朴，香菇的香气醇厚绵长，为整碗面添上点睛之笔，尽显老店的匠心坚守。
**地址：**49A Serangoon Garden Way， \#01-37， Serangoon Garden Market & Food Centre， Singapore 555945
**营业时间：**周二至周六上午 7点30 至下午 1点30
**Macpherson Minced Meat Noodles**
Macpherson 碎肉面因排队火爆显高人气，被称最好肉脞面之一。
酱汁清甜浓郁，肉量丰足实在，老鸡等慢熬的汤头醇厚获赞，整体性价比出众，滋味贴合大众口味，家住附近的食客不妨一试。
**地址：**136 Potong Pasir Avenue 1, Singapore 350136
**营业时间：**周四至周二上午 7 点至下午1点30
**Jin Xi Lai (Mui Siong)**
**Minced Meat Noodle**
Jin Xi Lai (Mui Siong) Minced Meat NoodleVeerasamy 路总店历史悠久，以猪肝闻名，常提前售罄。
肉类（尤其猪肝、猪肉片）获满分，汤鲜**，5 新元性价比极高**，推荐肝类爱好者。
**地址：** 638 Veerasamy Road, Yi He Eating House, Singapore 200638
**营业时间：**周四至周二上午 7点30 至晚上 7点30
**Eunos Bak Chor Mee**
著名的 Eunos Bak Chor Mee 是新加坡历史最悠久的肉脞面之一，已有百年历史，由创始人第五代后代经营，其食谱支撑多家同类企业。
**汤面 4.8 新元**，面条、汤品获高分，酱汁蒜香浓郁，自制馄饨不错，性价比高。
**地址：**7 Eunos Crescent， Hong Lee Coffeeshop， Singapore 400007
**营业时间：**每天早上 6 点至晚上 7点30
**58 Minced Meat Noodle**
58 Minced Meat Noodle 位于 Taman Jurong 市场，1973 年创立，以摊位号命名。
其面条爽滑，酱汁均衡带香，肉量足，汤清味浓，配料有特色，性价比高，深受当地喜爱，是西部佳选。
**地址：**3 Yung Sheng Road, \#03-150, Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499
**营业时间：**周四至周一早上7点至下午2点
**Tai Wah Pork Noodle**
大华猪肉面始于芳林巴刹，1939 年创立，获米其林必比登推介，现扩至 12 家分店。
其面条爽滑 Q 弹获满分，酱汁平衡，肉品中肉末和肝脏出色，汤味浓郁，**7 新元碗配料丰富！**
**地址：**531A Upper Cross Street， \#02-16， Hong Lim Market & Food Centre， Singapore 051531
**营业时间：**周二至周日上午7点30至下午3点
**Hill Street Tai Hwa Pork Noodle**
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 创立于 1939 年，为家族唯一分店，自 2016 年起保持米其林星级。
其酱汁层次丰富，肉末厚实、肝脏和肉片处理佳，汤味鲜，**仅售8 新元一碗！**
**地址：**466 Crawford Lane， \#01-12， Tai Hwa Eating House， Singapore 190466
**营业时间：**每天上午 9 点至晚上 8：30
**Ru Ji Kitchen**
Ru Ji Kitchen 2017 年起经营肉脞面，从鱼丸制作起家，现多店分布，入选米其林指南。
其面条有嚼劲，肉丸大而多汁，汤清味鲜，**5 新元超大碗性价比满分**，鱼丸更是亮点！
**地址：**44 Holland Drive， \#02-28/29， Holland Drive Market & Food Centre， Singapore 270044
**营业时间：**周二至周日早上7点至下午1点
**Ah Kow Mushroom Minced Pork Mee**
还有一家永远关门的肉挫面也很好吃但是现在吃不到了，他就是经营 70 余年的Ah Kow Mushroom Minced Pork Mee，第三代摊主 Jon 传承的干捞面独具特色，面条柔软适口，温和辣椒衬出本味，猪肉末分量恰到好处。
汤清冽带着腌菜清香，馄饨鲜味十足，虽猪油块稍欠酥脆，整体口感协调，尽显老摊位的扎实功夫。
**地址：**359 Bukit Batok Street 31, \#01-401, Meng Soon Huat Food Centre, Singapore 650359
**营业时间：**周六至周四上午 7点30 至下午 3 点