- 新加坡藏着37家超值得打卡的高品质餐厅，遍布市区热门地段，既有米其林星级高端 fine dining，也有各国特色风味的宝藏好店，主打精致的用餐体验。还贴心整理了预约、着装、服务费这些实用小细节，逛吃照着选就对啦。
想发掘新加坡的优质好餐厅？
这里美食圈超热闹，新晋热门店扎堆
异国风味、高端精致料理一应俱全
椰子亲测精选的 37 家好店
除了第一家在西部
其余集中在新加坡中央区
集齐经典美味与米其林星级料理
主打高端用餐体验
01.Na Oh
Na Oh 坐落在裕廊西现代汽车创新中心，由米其林三星团队打造，主打韩式料理。
食材很多都来自室内智能农场，主打韩式发酵与当季鲜味，环境简约安静，套餐不到100新元，性价比超高，虽然位置较偏，但值得专程前往，记得提前一个月预约。
开放时间：周二至周六，上午11点30至下午4点、下午6点至晚上10点
地址：2 Bulim Ave HMGICS, Level 3, 649674
02.Tamba
藏在 Duxton Hill 的 Tamba，把西非风味与木火烧烤玩出了高级感。
暖调大地色系的空间，温馨又时髦，满满非洲原野气息。
招牌有面包黄油、Sinyea rice with sakura chicken，胡椒汤偏辣，10:30 后可只喝鸡尾酒，店内还有趣味鳄鱼装饰，体验独特。
开放时间：周二至周六，下午6点至晚上11点30
电话：+65 9788 2953（仅WhatsApp）
地址：101 Duxton Rd, Singapore 089964
03.Waku Ghin
Waku Ghin 是一家荣获米其林一星的高端现代日料店，由知名主厨主理，坚持选用全球各地当季新鲜食材，打造精致细腻的日式料理。
环境低调雅致，氛围安静舒服，这里既可以选择完整的五道式套餐，也能坐在吧台享用寿司、生蚝等单点美味，搭配清酒或鸡尾酒，无论是正式正餐还是轻松小酌都十分合适。
开放时间：每日下午5点至晚上11点、主厨餐桌 两座位（下午5点和7点半）提供
地址：10 Bayfront Ave, #02-03 The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapore 018956
04.Restaurant Fiz
Restaurant Fiz 是新加坡荣获米其林绿星的特色餐厅，主打充满文化底蕴的创意东南亚料理。
餐厅的创作灵感源自高棉与满者伯夷古王朝，将古老饮食文明融入现代味蕾。
主厨每 3 至 6 个月便会更新菜单，以本地特色食材结合古法炭烤技艺，每一道菜品都层次丰富、极具故事感。
餐厅环境雅致温馨，氛围舒适，非常适合朋友小聚与节日庆祝，贴心又有温度的服务，让整体用餐体验格外愉悦。
开放时间：周二至周六，下午6点至晚上10点
地址：21 Tg Pagar Rd, #01-01/02 Next to the Fairfield Methodist Church, Singapore 088444
05.Odette
Odette 坐落于新加坡国家美术馆内，坐拥米其林三星殊荣，处处透着低调又高级的优雅气质。
低饱和度的淡彩内饰温柔又高级，氛围感拉满；主打创意法式料理，菜品精致不浮夸，每一道都藏着巧思与故事。
这里也是新加坡公认超适合约会的浪漫法餐，仪式感与美味双双在线。
开放时间：
周一下午18点30至晚上8点
周二至周六中午12点至下午1点、 晚上6点30至8点
地址： 1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
06.Restaurant Air
Restaurant Air 位于 Dempsey，坐拥大片花园与开放式厨房，主打环保风格。
本地团队主理现代亚洲菜，必点 Purple Potato Flatbread、Glazed Duck Breast with Sambal Ijo、Air Fries 和 Passionfruit Granita，草坪早餐氛围感超棒。
开放时间：每日11点至下午3点、下午5点至11点
地址：25B Dempsey Road, Singapore 249918
07.L’antica Pizzeria da Michele
L’Antica Pizzeria da Michele 是来自那不勒斯的传奇披萨店，曾出演《Eat, Pray, Love》。
食材都是从意大利直运，面团经过专业发酵，口味正宗，招牌 Wagon Wheel 披萨口感轻盈，经典 Margherita、Marinara 也很出色，搭配 Orecchiette alla Positanese 意面更佳。
开放时间：
周一至周六晚上6点至晚上11点
周日晚上6点至10点
电话：+65 9823 5724（仅限WhatsApp）
地址：8 Club St, Unit 01-08, Singapore 069472
08.Latido
Latido 坐落在 Tras Street，是新加坡超有特色的哥伦比亚餐厅，主厨 Fernando Arevalo 坐镇。
开放式厨房超有气氛，招牌 Pan de la Casa、Pincho de Corazones 都很惊艳，Arepa de Chocolo y Huevo 更是必点，小吃味道超赞，位置就在 CBD，方便又好逛。
开放时间：
周二至周五中午12点至下午3点、下午6点至10点
周六上午11点30至下午3点、晚上6点至晚上10点
地址：40 Tras Street, Singapore 078979
09.The Black Pearl
The Black Pearl 位于Odeon 333天台，环境梦幻又高级，主打深海氛围。
由香港名厨 Dee 主理，主打广系创意中餐， otah mousse in cones和 BBQ premium Iberico char siew等菜品精致有创意，氛围感超绝。
开放时间：
周一至周五，上午11点30至下午3点、下午5点30至晚上10点
周末上午11点至下午3点、下午5点30至晚上10点
地址：333 N Bridge Rd, #07-11/12 Odeon 333, Singapore 188721
10.Les Amis
Les Amis 位于 Shaw Centre，是米其林三星的经典法餐，格调优雅又高级。
