# 獅城這家以蛙為主題的餐廳，值得打卡哦

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/028n8
Published: 2019-05-31
Source: 獅城新聞

要說誰是去年最招人疼的小可愛，

這隻火遍全網的**旅行青蛙**，肯定是榜上有名。

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軟萌又乖巧的樣子讓人看著看著，

就不知不覺露出了姨母般慈祥的微笑

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那麼如果獅城有這麼一家以蛙為主題的餐廳，

**到處都有可愛的蛙蛙和網紅感的場景**，

你會不會像小文一樣，超級心動？

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網紅**蛙蛙背景牆**（超級適合擺拍！）

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素凈大氣的**和風蛙蛙掛燈**

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還有隨處可見的**可愛蛙蛙裝飾品**，

小文只想說：這就是心動的感覺吧……

其實這裡就是我們熟悉的**蛙功夫餐廳**，

**在坡坡武吉士開設的一家分店喲**。

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和已深入人心的**「夜店風」牛車水總店**不同，

武吉士新店的裝修風格更溫馨舒適，

而且提供包括牛蛙在內的**超多選擇**！

有哪些「選擇」呢？讀下去你就知道了

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**十種口味牛蛙，哪個才是你的愛？**

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蛙功夫的十種口味牛蛙分為四種泡鍋，

和六種平鍋。**泡鍋更突出了牛蛙的汁多肉嫩**，

**而平鍋則更注重濃郁和焦香，吃著外酥里嫩**。

讓同樣的牛蛙肉，完美演繹不同的精彩。

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**傳統香辣味是蛙功夫最常被Cue到的口味，**

入口辣味突出，且蛙肉的湯汁非常飽滿，

有種回甘的香味，超適合無辣不歡的寶寶們。

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**泡椒味同樣爽辣，但更清爽**，

泡椒的酸和辣形成一種微妙的平衡感，

不會過辣，味道既豐富，又很有層次。

愛吃泡椒鳳爪的小夥伴們，盤TA！

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紫蘇味同樣是蛙功夫的招牌口味之一。

**辣中有紫蘇葉類似薄荷的芳香**，焦香、

麻辣、鮮味和紫蘇味混合在一起，好吃不膩。

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**經典重慶豆花味牛蛙，你值得擁有！**

軟嫩的豆腐和Q彈的牛蛙肉簡直是絕配，

讓你在一份牛蛙鍋中享受兩種不同的鮮嫩。

這個口味很適合重口的寶寶們，是下飯的首選。

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不是很愛辣味的小夥伴們，

也有酸菜味和蔥香味可以選擇哦。

**酸菜味超級開胃**，酸酸的味道挑逗你的味蕾；

**青椒蔥香**則是十種口味里最清香、最清爽的，

適合口味清淡的小仙女們。

除此之外，還有**怪椒味、姜辣味、黑胡椒味、**

**雙椒味**四種選擇，總有一款適合你！

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**牛蛙 VS 烤魚，你會 pick 哪一款？**

牛蛙和烤魚兩者比較起來，牛蛙的肉質

**更細緻更爽滑，而烤魚則更厚實更軟嫩**。

小文覺得，蛙功夫的這兩種選擇都不會出錯。

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常吃牛蛙的吃貨們都知道，

牛蛙好不好吃，與產地大小關係都不大，

最重要的是新鮮。**蛙功夫全部是鮮活的牛蛙，**

**Q彈的肉質一嘗便知**。經過高溫烹制的牛蛙，

肉一撥就和骨頭脫開了，鮮嫩可見一斑。

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而且牛蛙的營養還超級豐富，

**每100g牛蛙肉中含有高達19.9g的蛋白質，**

**和低至0.3g的脂肪**，最適合愛吃更愛美的仙女。

好吃不胖就選TA！

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但是對另一部分吃貨而言，

烤魚可能代表著一種更傳統的滋味。

**招牌香辣味更是店裡的爆款**。不管來自哪裡的

夥伴相聚，一份香辣味烤魚都不會出錯。

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**除了香辣味，蛙功夫更有番茄等7種創意口味**

等你翻牌子！總得來說，蛙功夫的牛蛙和烤魚

各具特色，如果是四人以上前來用餐，

**大可各點一份不同味道的嘗嘗鮮**。

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**清酒 or 啤酒，拿什麼搭配你，我的烤串？**

什麼，蛙功夫還有烤串？

烤得滋滋響的羊肉串、牛肉串、烤香腸、

烤魷魚**簡直是喝酒聊天的絕配**。

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那麼問題來了：

**到底應該選擇清酒還是啤酒來搭配烤串呢**？

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Choice 01：清酒。這裡的清酒種類相當齊全，

**從廣為人知的菊正宗，到女生最愛的**

**Sparkling Sake，再到超萌的熊本熊Sake**，

各式各樣的清酒讓你過足酒癮。清酒的度數

不會很高，小酌兩杯，怡情又助興。

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Choice 02：啤酒。如果說清酒是年輕人

嘗鮮的最愛，那麼啤酒就是幾乎不分年齡段的

全民酒種啦。**無論是國產青島，還是local虎牌，**

**又或者是Carlsberg、Hite，總能選到你喜歡的**！

周末約上三五好友，來蛙功夫喝酒擼串，

不醉不歸吧！

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**顏值高出天際，這是牛蛙館還是居酒屋？**

小文以為，和親朋好友聚會，

不光食物可口很重要，氛圍也很重要。

要能吃得開心，還能拍出美美的照片，

才能稱得上完美。**蛙功夫在武吉士剛開業**

**不久的新店就是這樣一家「網紅店」**。

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一進門，牆上大幅的壁畫就很吸睛。

**濃烈的色彩和簡潔的原木風設計相融合，**

**有種日式居酒屋的感覺**。

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**另一側是滿滿一牆的酒櫃，**晚上和朋友

坐在這小酌幾杯，放鬆的氛圍里把酒言歡，

簡直不要太愜意！

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**餐廳里還有超多精緻可愛的小細節**，可以看出

這家店對環境布置的細心，簡約的和風加上

萌萌小蛙的點綴，溫馨中又有俏皮的感覺。

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