# 重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/02Eop Published: 2019-07-13 Source: 獅城新聞 **「新加坡GBS疫情**」**** 還記得2015年那起 席捲了新加坡全島的 GBS疫情嗎？ **全球最大宗** **360起感染案例** **全島緊急禁售令** **70多個食閣受影響** **兩人死亡，有人截肢** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556910.avif?1585053775) \*圖源：馬來西亞媒體報道 當時，超過半數病人 發燒、化膿性關節炎 和腦膜炎送院 **GBS感染** 這幾個字 在新加坡一度讓人「聞風喪膽」 致病病菌毒也仿佛是 **謎一般的存在** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556911.avif?1589861650) \*感染後症狀，圖源：聯合晚報 不僅和華人飲食菜品有關 最近！新加坡陳篤生醫院 最新研究有重大發現 **「只有東南亞人有？**」**** 這種致病病菌 竟是多數存在於東南亞人身上 還有這種日常食材里。。。 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556912.avif?1589861650) \*圖源：聯合早報 快和椰子一起看看 到底是怎麼一回事？ 我們應當如何避免感染 尤其是孕婦群體 還有華人群體 **一定要注意！** **最新發現！揭秘致命菌株…** 2015年，在疫情爆發後 新加坡沒有不了了之 發現這類感染一般 與吃即食生魚片有關 松魚、多曼魚和西刀魚等淡水魚 全部上了「黑名單」 研究也隨之開始 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556913.avif?1589861650) //**最新發現**// 陳篤生醫院率領30人團隊 投身於對GBS菌株的研究 研究所用菌株來源東南亞各國 人類，動物身上的 ST283型GBS菌株 統統都進行了研究 研究員終於發現這種致命菌株 只廣泛出現於兩種來源 **東南亞地區的** **人類和淡水魚** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556914.avif?1589861650) 圖源：聯合早報 **研究結果** 「研究發現，在1995年至2017年間，ST283型GBS出現在**六個東南亞國家提供的菌株中。** **人類菌株帶有ST283型GB：**新加坡：23％，寮國：76％，泰國73%，越南31％。 此外，馬國和越南14個爆發病菌地點的羅非魚、新加坡市場中的七種魚類和中國一隻病死的青蛙里，也檢驗出了ST283型GBS病菌和變異體。」 ——部分資料來源《聯合早報》 這種病菌過去20年都出現過 但是，**唯獨在東南亞地區** 幾乎全球其他地方絕跡 那，為什麼2015年新加坡 突發了疫情呢？ 猜想是當年的厄爾尼諾現象 高溫導致細菌滋生加劇 **當年的謎團算是解開了** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556915.avif?1589861650) \*陳篤生醫院 這個研究的意義何在？ 陳篤生醫院的團隊 仍然在繼續研究 只要以後找出菌株的發源地 傳播模式和病原性 就能阻止它破壞 漁業或水產養殖業 **推廣** [](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650896608&idx=5&sn=5553370e8e9da936a74de4b2a15a7136&chksm=8d1bea9aba6c638c92cdcdcddb8f339d960654a5f3927ae69cd64caaadb4a7dc6a1be13394cf&scene=21#wechat_redirect)[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650896608&idx=5&sn=5553370e8e9da936a74de4b2a15a7136&chksm=8d1bea9aba6c638c92cdcdcddb8f339d960654a5f3927ae69cd64caaadb4a7dc6a1be13394cf&scene=21#wechat_redirect)[![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556916.avif?1589861650)](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650896608&idx=5&sn=5553370e8e9da936a74de4b2a15a7136&chksm=8d1bea9aba6c638c92cdcdcddb8f339d960654a5f3927ae69cd64caaadb4a7dc6a1be13394cf&scene=21#wechat_redirect) [](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650896608&idx=5&sn=5553370e8e9da936a74de4b2a15a7136&chksm=8d1bea9aba6c638c92cdcdcddb8f339d960654a5f3927ae69cd64caaadb4a7dc6a1be13394cf&scene=21#wechat_redirect) [](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650896608&idx=5&sn=5553370e8e9da936a74de4b2a15a7136&chksm=8d1bea9aba6c638c92cdcdcddb8f339d960654a5f3927ae69cd64caaadb4a7dc6a1be13394cf&scene=21#wechat_redirect) **希望有一天** **這種唯獨行跡於東南亞的** **致命病菌，可以絕跡！** 畢竟，當年的恐慌還記憶猶新 **新加坡GBS疫情，全球最大宗！** 2015年，這件事可是轟動一時 人們議論紛！ 腦膜炎，截肢，甚至死亡 這樣語句不絕於耳！ 然而，新加坡爆發的 **GBS，**也就是 「B族鏈球菌」疫情 Group B Streptococcus 這個名字卻讓人感到 非常的陌生 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556917.avif?1589861650) 當時，新加坡疫情影響範圍大 是全球最大宗 甚至，也是B族鏈球菌這類 細菌首次通過食物傳播 食物？到底大家吃了什麼 才會「**禍從口入」**呢？ 新加坡衛生部當時證實 其中一些病例與 **食用生魚片有關** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556918.avif?1589861650) 圖源：光明日報 短短不到一年時間 新加坡出現 **360起** GBS感染病例 其中約150起已經確認 與吃下由淡水魚烹調的 中式生魚料理有關 **魚生，魚生粥** **還有生魚片** 等料理 在新加坡小販中心十分普遍 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556919.avif?1589861649) 直到那一年激增 才引發了新馬地區極大的重視 後來，更是確認引起 新加坡多起感染病例的細菌 是GBS的一個「菌株」（strain） 稱為「第三型283序列類型 **簡稱ST283** 要知道這魚生料理 在新加坡不是存在一天了 之前有GBS感染 卻從未引發**「疫情爆發」** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556920.avif?1589861649) 圖源：中國報 而且，從前的病歷 多數可影響人類的GBS菌株 只會在 **新生兒** 或免疫系統 非常弱的人身上造成感染 所以，孕婦才要進行 相關的篩查 防止新生兒聽力或視力受損 學習障礙、運動障礙 或是腦性痲痺等等 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556921.avif?1589861649) 新加坡的疫情 最令人感到震驚的是 第一次有證據顯示 GBS可 **通過食物** 傳播給人類 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556922.avif?1589861649) **「病毒變異了？」** 當時，大家無暇去多想 更沒有足夠的專業知識 去消化這些生僻的病菌名稱 因為，一例接著一例 **疫情來的十分迅猛** **【腦膜炎昏迷】** 疑吃魚生感染腦膜炎昏迷 經理住院43天後出院 一度性命垂危 在加護病房昏迷10天 這一次「大難不死」後 他和妻兒相約看星戰電影 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556923.avif?1589861649) 圖源：聯合晚報 **【截肢】** 這位新加坡技工 就沒有這麼幸運了 疑似在2015年吃了生魚片 被緊急送進了醫院 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556924.avif?1580405655) 當時，情況並且非常 複雜和危險 他的血壓猛然下降 腸子腫脹，肝功能衰竭 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556925.avif?1589861649) ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556926.avif?1580405655) ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556927.avif?1580405656) 雙手雙腳發黑 十分的駭人！ 這位技師命懸一線 為了保命只能截肢 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556928.avif?1580405656) 截肢後，他的生活一度陷入絕望 好在一次偶然的機會 他加入了新加坡體障橄欖球國家隊 開啟了新的人生 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556929.avif?1585053774) \*以上部分截圖來源：新加坡聯合早報《封面人物》 但是，當時的驚恐 讓他記憶猶新 我想他這一輩子也不敢再 吃生魚片了吧 隨後，新加坡緊急宣布 當時即日起生效 無限期禁止 **所有零售食** 販賣 **淡水魚** 生魚料理 小販攤位、食閣 咖啡店以及自助餐供應商 全面整改 立即停售生魚料理 直到確保食材處理 符合新加坡有關部門的規定 **到現在也沒有解禁！** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556930.avif?1589861649) //**生吃海鮮的危險**// 那麼，淡水魚在新加坡遭禁 鹹水魚生吃 就是「絕對的安全嗎」？ ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556931.avif?1589861649) \*圖片來源於網絡，僅供參考 這個回答不是絕對的 吃生海鮮事故頻頻發生！ 韓國一名71歲的男子 吃了一條生魚 左手上出現了巨大的水泡 疼痛難忍 報道指出這是由於 食用生海鮮而感染細菌造成的 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556932.avif?1589861649) ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556933.avif?1585053774) 美國一名55歲的女子 前往路易斯安那州看望親友後 因感染「食肉菌」不幸身亡 生吃了生蚝後 她就有了類似過敏的情況 在隨後的48小時內情況便不斷惡化 最後不得不入院治療 根據醫生的診斷 她患上了 **弧菌病** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556934.avif?1589861649) ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556935.avif?1589861649) 食用刺身、壽司也要小心 這類 **鹹水魚** 生魚料理 **可能含有寄生蟲** 最普遍存在於鹹水魚中的寄生蟲 分別是「絛蟲」（tapeworm） 和「胃尖線蟲」（anisakis) 胃尖線蟲是愛吃 日本刺身的人身體中常見的 症狀和胃潰瘍很像 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556936.avif?1585053774) 絛蟲可在人類的腸道內 生長至數公尺長 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556937.avif?1585053774) 只要冷凍生魚 或者經過了高溫烹飪 一般就可殺死寄生蟲 所以吃生魚 不管是淡水還是鹹水魚 一定要吃經過正確 以及正規處理過的！ **新加坡「致命熱帶病」** 關於這個菌株的研究 被刊登在了 公共科學圖書館 《被忽視的熱帶疾病》 **是的，來了新加坡我們才發現** **曾經聞所未聞「熱帶病」** **還真的不少** **有些甚至是致命的** //****寨卡**疫情**// 2016年8月新加坡爆發了疫情 **寨卡病毒** 感染了寨卡病毒的人可能會表現出中度的發燒皮疹、結膜炎、肌肉及關節疼痛乏力 但80% 的人不會表現出任何症狀但是，寨卡病毒主要威脅的是懷孕婦女 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556938.avif?1589861649) 被蚊蟲叮咬後易導致胎兒先天性頭小畸形並伴隨其他嚴重的腦部殘疾 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556939.avif?1589861649) 當時，連中國駐新使館 都發出了相關緊急提醒 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556940.avif?1589861649) 後來，新加坡疫情解除 這種由伊蚊傳播的 病毒漸漸失去了威脅 但是，另外一種由伊蚊傳播 引發的登革熱卻 一直存在於新加坡 **看看新加坡的常見病有哪些** **如何才能預防呢？** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556941.avif?1580405656) **登革熱** **Dengue Fever** 登革熱，是一種熱帶病 由登革熱病毒引起 主要通過伊蚊傳播病毒 在新加坡，每年感染 登革熱的人在2萬以上 嚴重還會致死 在新加坡可謂是 「全民防蚊」 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556942.avif?1589861649) **登革熱症狀** 主要還是發燒和紅疹 一般來說是突發高熱（體溫可達40℃） 頭痛（一般位於眼後） 噁心嘔吐、肌肉關節痛 典型的麻疹樣皮疹及 一些淤血點 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556943.avif?1589861649) **預防與治療** **治療方式：** 針對登革熱病毒沒有特意的抗病毒藥 最重要的是補充大量水分 以及及時觀察有無出血症狀 當然，要就醫！ **預防：**這個登革熱 比起治療重在預防 消滅了蚊子基本上等於 消滅了病毒 so小島為了消滅蚊子 那可是操碎了心 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556944.avif?1585053774) 家裡不能有積水 在新加坡還有個有意思的現象 就是各家的水桶和盆 都是倒扣著的 而且，有關部門還會 定期去各家各戶檢查有沒有伊蚊 發現滋生處可能罰款 200新幣，了解下？ 為了防止蚊子滋生 新加坡居民區定期 **就會噴灑滅蚊藥** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556945.avif?1589861649) ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556946.avif?1580405656) **糖尿病** **Diabetes** 新加坡糖尿病也很普遍 為了向糖尿病「宣戰」 新加坡還打算徵收糖稅！ 小島天氣真是太熱 大家都習慣喝冰飲和果汁 糖分特別足 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556947.avif?1580405656) 間接的結果就是 糖尿病成了新加坡健康殺手 而且過了60歲之後…… **10個華人1個糖尿病** **10個馬來族有5個糖尿病** **10個印度族有6個糖尿病！！！** ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556948.avif?1589861649) **糖尿病症狀** 不明原因的體重減輕 過度**口渴**或飢餓 疲乏無力 尿頻 視物模糊 噁心和/或嘔吐等 這些症狀可以出現的很突然 也可以出現的很緩慢 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556949.avif?1589861649) **預防和治療** 新加坡為了戰糖 也是真的拼了 現在市面上很多飲料都是 **強制減糖的** 喝起來一點也不甜 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556950.avif?1589861649) 圖片來源：聯合早報 如果是基因的問題 那是很難改變了 但是，我們可以改變生活 還有飲食的習慣 來對抗糖尿病 島上3R原則聽說過嗎？ **Refrain（避免）** **Reduce（減少）** **Replace（取代）** 避免吃不健康食物 不能避免就減少 這類食物的攝取量 減少都做不到 就用健康的食物來代替 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556951.avif?1589861649) 改用全穀物（whole grain） 減少油炸食品 多喝白開水而不是飲料 多多做運動 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556952.avif?1580405656) **流感** **Influenza** 新加坡常見感病毒株 有甲型流感病毒H1N1 H3N2及乙型流感病毒 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556953.avif?1589861649) **流感的症狀** 其實和一般感冒差不多 如果出現咳嗽、流鼻涕 發熱和肌肉酸痛的症狀及早就醫 在家靜養，外出時也要 佩戴口罩防止交叉傳染 尤其是在流感病毒來襲的時候 就要格外的注意 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556954.avif?1585053774) **預防和治療** 新加坡地小人多 病毒的傳播比較快 而且，室內又多用空調 病毒循環，流感一來不是開玩笑的 不過感冒怎麼預防呢？ 就是增強體質唄 還有，在新加坡能夠注射 **流感疫苗** 這個季節性流感疫苗 Fluarix Tetra可預防 H1N1、H3N2，B型流感等等 在診所，醫院都可以接種 據說挺火的 還有人特地從國外來打 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556955.avif?1589861649) ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556956.avif?1580405656) **手足口病** **Hand, foot and mouth disease** 各位小島的家長 要是收到了幼兒園發來的信息 說是學校里有小朋友 得了手足口，可是相當緊張 這裡，兒童手足口病爆發 時不時會出現 每年累計下來有數千個發病兒童 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556957.avif?1589861649) **手足口病的症狀** 手足口病是由腸道病毒 引起的傳染病 5歲以下兒童是高發人群 多數能在一周左右自愈 少數會引起心肌炎 肺水腫等嚴重併發症 症狀是在手、足、臀部出現斑狀紅疹 口腔內出現小紅皰疹並轉為潰瘍 偶爾伴隨著發燒 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556958.avif?1589861649) **預防和治療** 輕度患兒需要隔離 保持乾燥衛生 防止抓破皮疹 尤其注意口腔清潔防止繼發感染 不需要住院 免得交叉感染恢復更慢 重症需及時就醫 觀察臟器功能 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556959.avif?1589861649) 預防措施就是給孩子 經常洗手和擦手 孩子接觸的東西要清洗消毒 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556960.avif?1580405656) **皮膚病** 很多椰友來新加坡 都經歷了「爛臉」 濕疹，長痘痘，皮膚癬等 各種皮膚問題真是層出不窮 這和新加坡的天氣 還是有關係的 **濕熱**導致了一些皮膚問題 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556961.avif?1589861649) 不過，這也不算病 去醫院看醫生 不如自己調理來的現實 戒冷飲，少吃甜食 少吃油膩的 注意作息少熬夜！ ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556962.avif?1580405656) 要知道熱帶疾病 在南非洲、東南亞及 拉丁美洲的低收入人群中 是相當致命的 這些疾病的影響力 與三大疾病愛滋病 肺結核及瘧疾相當 ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556963.avif?1580405656) \*患有查格斯病的巴拿馬小男孩 然而，新加坡比較富裕發達 從這一次研究GBS菌株的 魄力就不難看出 對於熱帶病的管控 **十分的嚴格** 我們在欣慰的同時 也要 **格外的注意** 最後，椰子祝大家都健健康康！ ![重磅：這個病菌要人命，在新加坡常吃的這個不能再吃了](https://www.shicheng.news/images/image/1555/15556964.avif?1589861649) 發帖時間： [椰子獅城](https://toutiaosg.com/category/%E6%A4%B0%E5%AD%90%E7%8B%AE%E5%9F%8E/)