# 食用應變演習的即食餐  藝術學院20學生食物中毒 

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Published: 2025-02-21
Source: 獅城新聞

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藝術學院20名學生因為吃了應變演習發放的即食餐後，出現急性腸胃炎症狀。（取自早報網） 

（新加坡訊）藝術學院20名學生因為吃了應變演習發放的即食餐後，出現急性腸胃炎症狀，當局已暫停演習中涉及食品供應受影響的環節。

《聯合早報》報道，這些餐食本月18日在新加坡齊心應變演習中發放。配合2月15日新加坡全面防衛日，演習模擬電力中斷和食品供應受影響等危機情況。

食品局、教育部、護聯中心，以及食品供應商昨日答覆當地媒體詢問時說，作為預防措施，當局在對這些急性腸胃炎病例的調查結束前，將暫停演習中涉及食品供應受影響的環節。

截至前日，藝術學院有20名學生出現急性腸胃炎症狀，占吃即食餐總學生人數的1%。

這些學生無須入院治療，該院教師會繼續關注學生的健康狀況。

另一方面，有關食品供應商在演習期間，供應15萬份無須冷藏或加熱的即食食品，讓當地九十多所學校和3所工藝教育學院的十多萬名師生，以及111家活躍樂齡中心的約8000名樂齡者在演習中試吃。

根據初步調查結果，食物中毒事件只藝術學院發生，其他參與學校和場所並未出現類似情況。

該供應商清真認證廚房製作出5款即食餐，即肉醬雞肉義大利面、咖喱雞肉配黃姜飯、番薯南瓜魚粥、甜辣番茄魚配印度長香米（Basmati rice）飯、蔬菜義大利面。