「家鄉味」小龍蝦登陸烏節路啦!在這個酒吧雲集的地方,吃宵夜也太有氣氛了吧

2019年12月14日   •   3萬次閱讀

「我曾經跨過山和大海 也穿過人山人海」

如果你自稱獅城的「玩咖」和「老饕」

那你肯定常光顧這條 餐廳和酒吧雲集的街道

Cuppage Terrace

地處烏節路索美塞站附近 白天

這裡是一派文藝氣息的歐式復古小巷

以上圖片來源於網絡

夜幕降臨後 這裡才仿佛剛剛甦醒

變身成開啟夜生活的絕佳場所

今天 小妹就帶大家來這裡覓食啦

在這兒剛開的一家 地道中餐廳里

供應國產宵夜「吉祥三寶」:小龍蝦、燒烤、啤酒

而且通宵營業 深夜裡來喝酒吃蝦不要太爽~

(下拉到文末看舌尖粉絲福利)

01

一公斤足量鮮活龍蝦,豪爽呈現

每份小龍蝦都有足足一公斤。滿滿的一大盤,盛在特製的「超大號小龍蝦」上,先就抓牢了小妹的眼球!肥嘟嘟的太可愛了!

每隻龍蝦都有手掌大小,15cm左右長。而且開過背,去掉蝦線的同時也更入味啦。

蝦肉新鮮,脫殼超級容易,輕輕鬆鬆就能剝好一盤完整的龍蝦肉,強迫症表示特!別!舒!適!整齊碼好一盤,然後開動吧。

蘸上醬汁 風味更足

顆顆蝦肉 個兒大飽滿

可以直接享用已經十足入味的龍蝦肉,口味重的寶寶們也可以用竹籤叉著在醬汁里重新蘸一蘸。兩種吃法,同樣美味

飽滿的蝦肉最大的秘訣就是「新鮮」,這裡的龍蝦全部是師傅當天採購來的。當天採購,6點營業。保證顧客吃到的都是最新鮮的龍蝦。(下拉到文末看舌尖粉絲福利)

02

三種口味,再挑剔的味蕾也難擋誘惑

「麻小」可以說是中式小龍蝦的代表作了。夏天的傍晚來份麻小配啤酒,是大部分中國人都愛的宵夜。這裡的麻辣小龍蝦是地道的中式風味,入口麻味突出,稍經咀嚼,口腔里就有辣味的回香,適合無辣不歡的寶寶們

蒜蓉的口味偏淡和清香,適合更偏愛原汁原味的小夥伴們。濃濃的蒜香特別入味,而且蝦的鮮味更突出,蝦香和蒜香混合在一起,一口一個停不下來!

如果你不愛「麻」,而喜歡直接爽快的辣味,那麼香辣小龍蝦就最適合你啦!TA可是有讓人辣到口中噝噝吸氣,卻還是忍不住吮指的魔力哦!

一個Tip:前方新吃法來襲:小龍蝦串

還嫌一隻一隻吃的小龍蝦不夠過癮?小妹推薦一種超爽的吃法給你!雖然做起來有點麻煩,但是成果簡直饞skr人~

想想手抓一把龍蝦串大口咬蝦肉的感覺……願意為你做龍蝦串的男人,小妹覺得可以嫁!

又一個Tip:龍蝦湯汁別浪費,還能做面!

點一份白面,先碼上剝好的龍蝦肉,再淋上一勺勺湯汁。咦?這是什麼神仙魔法,剛剛明明已經飽了,居然還能再吃三碗!(下拉到文末看舌尖粉絲福利)

03

燒烤配啤酒,吃到天長地久

若論吃宵夜,肯定少不了烤串和啤酒呀,擼著串剝著蝦喝著酒,人生一大樂事!

常規烤串肯定不會出錯啦!雞翅刷著一層蜜汁,肉很嫩;羊肉串濃濃的羊味兒。蘸上點辣椒孜然更帶勁兒。

小妹最愛生蚝和扇貝吸溜吸溜的口感,來上一打,配上粉絲蒜末小辣椒,簡直愉悅~~

特別推薦這道「蝦扯蛋「給大家,其實就是錫紙烤鮮蝦臥雞蛋啦。如果你有一個超級愛說大話的好朋友,請帶TA來吃這道菜吧。

吃過泡椒鳳爪、港式蒸鳳爪,錫紙烤的鳳爪你吃過嗎?經過烤制,鳳爪軟嫩嫩,辣辣的味道勾人食慾。(下拉到文末看舌尖粉絲福利)

04

東北 VS 川渝,滿足你的家鄉胃

獅城愛吃東北菜或川渝菜系的小夥伴們比比皆是,不管你偏愛哪一方,都可以在這裡找到喜歡的菜色。不用再糾結該照顧誰的口味啦

東北菜的代表之一:老式鍋包肉

鍋包肉講究外酥內軟,甜而不膩。身為東北人的小妹親測不錯,剛端上桌的時候尤其香,甜甜的味道,一下兒就勾起人的鄉愁來。

東北菜的代表之二:酸菜五花肉

酸菜簡直是東北人味覺基因中最熟悉的味道。這裡的酸菜五花肉是用錫紙烤制的,比燉制的少一點軟爛,多一絲嚼勁。五花肉配上酸菜不會膩,非常入味。

川渝菜的代表之一:麻辣烤魚

麻辣烤魚這裡也可以吃到!邀上三五好友小聚,吃吃烤魚,喝喝酒聊聊天,絕對是晚上開啟夜生活的最佳方式,簡直不要太愜意。

川渝菜的代表之二:泡椒田雞

田雞也是宵夜的絕佳拍檔~鮮椒爽辣的味道配上田雞滑嫩的口感,透出一種豪爽氣息。煮沸之後空氣中都是辣椒的香味,讓人慾罷不能。(下拉到文末看舌尖粉絲福利)

川渝菜的代表之三:重慶辣子雞

辣子雞的外皮焦酥焦酥的,一定要趁熱感受一下喲。干辣椒的風味和芝麻的香氣混合在一起,推薦!

05

小小的店面里,畫風可可愛愛

這家六六小龍蝦,就是上面介紹的烏節路上的宵夜首選啦!地處Orchard夜裡最繁華的Cuppage Terrace,晚上來這兒准沒錯。

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