# 「無證據顯示三文魚傳病毒」‧獅城食品局：徹底煮熟才吃 

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Published: 2020-06-16
Source: 獅城新聞

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（新加坡16日訊）新加坡食品局表示，目前無證據顯示病毒會通過三文魚等食物傳播。

食品局回復《聯合早報》詢問時說：「目前尚無證據表明冠病病毒會通過食品或食品包裝和設備傳給人類。這符合了全球科學界和公共衛生機構當前的認知。」

食品局提醒公眾要注意個人衛生，包括食物要徹底煮熟才可食用，進食前和如廁後記得洗手；如果身體不適，不要參與任何食物準備和處理工作。

中國首都北京最大的農產品批發市場出現新一輪冠病疫情，處理進口三文魚的砧板驗出病毒，造成當地超市緊急下架全部三文魚產品。新加坡和中國的三文魚進口來源高度相似，新加坡食品局表示正密切關注事件發展。

根據中國媒體報道，由於調查工作仍在進行中，尚未知道是三文魚是在宰殺、運輸、包裝、切割過程中的哪一環節接觸到了病毒。但消息傳到新加坡，有民眾擔心三文魚的食品安全，甚至私下相互提醒「暫時不要吃三文魚」。

三文魚是最受新加坡人歡迎的魚肉品種之一。

據了解，新加坡貨源主要來自挪威、智利、澳洲、紐西蘭和加拿大。

文章來源 ： 星洲日報