如果你是一位摯愛美食，喜探尋美景、熱衷於在色香味中體驗異域美食文化的人，那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白：尋找美食最大的好處不是嘴巴享受，而是心境得到拯救
應有盡有的Orchard附近
怎麼會少了中國餐
這最受人喜愛的菜肴呢
四川飯店
這家由日本料理鐵人陳健一的兒子
陳建太郎經營的日式川菜餐廳
位於文華飯店的35樓
是全球唯一一家二星級四川菜餐廳
精緻且大器的裝修風格
水煮魚是必點之一也是他們的經典菜色之一
採用了四川空運過來的五種花椒、辣椒組合
辣度指數五顆星
讓魚肉非常入味
陳氏麻婆豆腐
更是經典中的經典
另外一道必點的菜肴
絕對將我們對麻婆豆腐的認知提升一個檔次
地址：Level 35, Orchard Wing, Mandarin Orchard Singapore, 333 Orchard Road, Singapore 238867
聯繫電話：6831 6266
營業時間：
周一至周五
午餐：12–3pm
晚餐：6–10pm
周末：
午餐：11am–12:45pm
下午茶：1–2:45pm
晚餐：6–10pm
甘牌燒味
這家香港享譽盛名的甘牌燒味
終於開到了新加坡
別看他主打燒鴨、乳豬、叉燒、燒鵝
能夠摘得米其林一星
那水準也可是很高的
脆脆的鴨皮
包裹著嫩滑的鴨肉
真是絕配
只是有點可惜
新加坡不能出售鵝血
地址：9 Scotts Rd, #01-04 Pacific Plaza, Singapore 228210
聯繫電話：6836 7788
營業時間：11am–10pm
Summer Palace
說到夏宮
那經典的粵式菜肴
以及花樣繁複的各式點心
食材新鮮以及豐富的菜色
其精緻的程度就像是一幅畫般
讓人賞心悅目
北京片鴨的肉質細嫩
而麵皮軟中帶Q，咬勁足
金瓜盅 採用的是一整粒南瓜
內芯挖空做的海鮮湯
有遙柱、蟹肉、鮮蝦等食材
味道特別足
地址：1 Cuscaden Rd, Level 3 Regent Singapore, Singapore 249715
聯繫電話：6725 3288
營業時間：
午餐：12–2:30pm
晚餐：6:30–10:30pm
同樂經典
令人讚不絕口的菜單,
薈萃同樂集團名菜精華
將粵、滬、川諸大菜系的經典加以
革命性的改造
取其精髓、創新求變
賦予現代風格和國際時尚
辣椒螃蟹的醬汁配上炸饅頭
超級滿足
粉絲煲很鮮美
每一口鮮味都完美鎖在了粉絲里
地址：1 Tanglin Rd, #02-18, Singapore 247905
聯繫電話：6834 0660
營業時間：
午餐：11:30am–3pm
晚餐：6–10:30pm
Imperial Treasure Steamboat Restaurant
要說中式火鍋那家最高大上
那一定非御寶軒莫屬了
美味佳肴發揮到極致的同時
並提供細緻入微的服務
讓他們獲得各項世界級大獎
最正宗的四川麻辣味和
營養豐富的清香雞參湯
各類上乘的肉類
以及美味的手工丸子
偶爾奢侈一下也是很不錯
地址： #04-12A, ION Orchard, 2 Orchard Turn, Singapore 238801
聯繫電話：6636 9339
營業時間：
午餐：11am–3pm,
晚餐：6–11pm
