新加坡政府再次決心為「大排檔」申遺
新加坡政府28日再次表明為「大排檔」申報聯合國非物質文化遺產的決心，並為這一做法辯護。
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新加坡擁有眾多露天美食廣場，擠滿提供海南雞飯、炒麵和沙爹等美食的小販，
價格親民，博得食客青睞。
如果申請獲得聯合國教科文組織認可，
新加坡「大排檔」將與日本料理和比利時啤酒等飲食文化一起列入非遺目錄。
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新加坡去年8月提出為「大排檔」申遺，
當時觸發鄰國馬來西亞「抗議」。
馬方認定，兩國「大排檔」極為相似，而馬來西亞「大排檔」更勝一籌。
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一名申遺委員會官員說，這一決定不是顯示新加坡「大排檔」比其他國家的更好、更獨特，
或者新加坡是這種文化現象的發源地，「申遺是為顯示這個國家的全體民眾是否珍視它，是否願意保護它」。
這件事真是令人無奈，我們不申請他們也不申請，我們申請了他們就來反對，即便相似，我覺得還是有不同之處，各有各的特色！
