
(新加坡訊)一款從馬來西亞進口新加坡的貝類罐頭,驗出含有超標的鎘(Cadmium)含量,過量食用可能導致腎衰竭和提高患癌風險,已被新加坡食品局下令召回。
新加坡食品局在文告中透露,該局發現由新加坡公司Yee Lee Oils & Foodstuffs(Singapore)Pte Ltd進口的REX調味烤赤貝(REX Grilled Clam)含有的鎘,超出最高限量。該局已經下令該公司召回受影響產品,這批產品最佳食用日期是2025年7月4日前。

鎘屬於一種重金屬,新加坡食品局說,重金屬如汞、鉛、砷和鎘,是自然存在於我們的生活環境中,它們能通過接觸到水、土壤和海底,進入我們食用的動植物。
根據該局在受影響產品所探測到的鎘分量,若只食用一次,是不會對人體造成太大影響,不過如果長期大量食用,可能導致腎衰竭、骨質脫礦,以及增加肺癌、子宮內膜癌、膀胱癌和乳腺癌的風險。
該局提醒,消費者若食用了涉事產品並對健康感到擔憂,應該尋求醫療諮詢。消費者若有任何疑問,也可向出售該產品的零售商詢問。