# 今年國慶日期間 糕餅店和自助餐預訂及銷售量翻倍 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/0xGbr
Published: 2022-08-07
Source: 獅城新聞

![今年國慶日期間 糕餅店和自助餐預訂及銷售量翻倍 ](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17026929.avif?1659798005)





過去兩年國慶期間本地許多餐飲業者受冠病防疫限制影響，生意受重創。隨著防疫措施放寬，受訪糕餅店和自助餐業者表示，今年國慶日期間的預訂及銷售量翻倍。

時隔兩年，這家人力資源公司的國慶慶祝活動終於得以復辦。為了增添節慶氣息，公司也為所有員工訂購特製的馬卡龍。

一名受訪者說：「疫情後第一次大家一起回到辦公室工作然後一起慶祝，所以期待已久。」

另一名受訪者說：「之前都在家裡比較平平淡淡地過，今天就非常有儀式感。」

另外一名受訪者則表示：「美食能把大家聚在一起，很久沒有這些聚在一起的情形，所以蠻高興。」

推出這款國慶馬卡龍的糕餅業者表示，今年國慶期間的預購量年比上漲約兩成。

安娜貝拉烘培坊創辦人孫境梓說：「今年我們的（國慶日）訂單差不多有1000多個，有些是比較大數量，是差不多100到200份。比較多大公司訂單。」

曾受冠病重創的這家酒店自助餐廳也逐步走出疫情陰霾，今年的國慶特別菜單已吸引比平時多兩倍的顧客。

新加坡吉真賓樂雅酒店自助餐廳行政副總廚黃智冠說：「前兩年我們在疫情期間我們只是能推出配套給我們的客人帶回家享用，但今年我們終於可以有開放式的自助餐。（每桌）都是至少五人至以上，有的甚至接近整20個人的聚餐。」

業者表示餐廳可容納約300人，目前國慶日期間已收到近七成的預訂。