# 蝦沒剝殼客要退款 蝦麵店：本月最大笑話 

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Published: 2021-07-07
Source: 獅城新聞

![蝦沒剝殼客要退款 蝦麵店：本月最大笑話 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16726922.avif?1625637542)





（圖：取自臉書）

（新加坡7日訊）嫌蝦面中的蝦沒剝殼，外賣顧客吃了一半要求退款，蝦麵店公開經歷並稱這是本月最大笑話，引起熱議。

據新明日報報道，在大巴窯丶裕廊丶菜市和兀蘭都有分店的蝦麵攤Deanna’s Kitchen近日在臉書貼文，稱一名顧客接到所訂外賣後通過點餐平台要求退款，理由是收到的蝦面中，蝦沒剝殼。

根據貼文，店家指顧客點了10元（約30令吉）的蛤蜊蝦面，吃了三分之二的蝦面後，才要求退款。

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（圖：取自臉書）

店家還寫道：「敬愛的顧客，目前做生意很艱難，我希望大家能對向我們這樣的小本經營多加體諒。」

店家指他們不會退款，還在貼文最開頭用「本月最大笑話」來形容本次的遭遇。

通過送餐平台發出的退款申請截圖顯示，顧客稱點餐時註明要「剝殼蝦」，但貨不對辦。

記者登上Deanna’s Kitchen網站以及店家在送餐平台的網頁查看發現，店家為這道蛤蜊蝦面所寫的描述是：「2隻普通大小的蝦丶15至20隻蛤丶切片魚餅，以及自選面和蔬菜。」

記者也嘗試聯絡涉事的商家，但電話無人接聽。

貼文上傳了兩天，至今已引來200多人留言和400多次轉載。一些網民表示，不少蝦面中的蝦都沒剝殼，如果顧客不想自己剝，可選擇點別的食物。店家之後也更新貼文時說，送餐平台通知，不會向商家扣除任何退款。

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一些攤販採取「留殼丶切半」（左圖）的做法；有些蝦面里的蝦中間去殼（右圖）。（檔案照）

## 不剝殼才「有頭有尾」



有傳統蝦麵攤稱，不剝殼才「有頭有尾」。

位於麥波申一帶大通彎（Tai Thong Crescent）的「河南肉骨大蝦面」負責人李秀娟（62歲）受訪時表示，該店經營40多年來的做法，都是把蝦的中段去殼，保留一頭丶一尾，方便顧客進食。

「剝下的殼會跟小蝦一起炒，再用來熬湯。蝦夠新鮮的話，去了殼也不會流失鮮味。」

舊機場路熟食中心的「威利大蝦面」林小姐則說，攤位沿用父輩的做法，保留整隻蝦的殼，但會把蝦從中切半。「剝不剝殼部份取決於攤主對蝦面賣相的要求。也有一些傳統觀念認為，不剝殼的蝦才算『有頭有尾』。」

另外她也表示，連殼的蝦吃起來比較鮮甜，蝦肉也不那麽容易縮水。「顧客要求的話我們才幫他們去殼。」

（聯合早報）