地道韓國餐SONGANE
嗨翻你的味蕾
解鎖韓式料理新姿勢/全新舌尖上的體驗
韓式美食系列
記得10年前去韓國除了美麗的冬季戀歌迷人的風景，到是對韓國燒烤念念不忘。朋友告訴我她的韓國女友開了間韓國餐館，說是連泡菜都是自己親自做的，從買菜製作再到醬料，都是韓式最地道的。說的我口水直流，美食博主從來都是寧可殺錯不可放過，我來啦SONGANE! (宋家）
一看就是典型的韓國餐廳。位於Jalan besar
見到金香花的時候，典型的韓國女人，白皙的皮膚，小眼睛可是非常有神，我驚異的發現她說了一口流利的華語，這讓我感覺特別舒服。金香花告訴我10年前來新加坡的時候，非常懷念韓國家鄉的美食，吃來吃去沒找到一間地道和她喜歡的，每次吃完韓式燒烤身上都有油煙味，而且肉吃不到她要的感覺。於是有了SONGANE。
韓式燒烤
對於韓國餐最讓人難忘的就是韓國小菜，可以吃了再點吃了再點，加料不加錢。強調一下這裡的小菜都是老闆娘親自做的哦，味道非常爽口。老闆娘特別注重健康，從食材的選購到製作都親歷親為，她說做吃的就好像給家人一樣，一定要健康又好吃。眨眼一看那個貌似豆腐皮的其實是她家魚餅，非常鮮美！泡菜不用介紹啦，這是韓國人家每天必吃的，一口下去不咸，清爽可口。
老闆娘悄悄的給我看了私房照如何製作韓式泡菜，工序還挺多的！
用心做的就是不一樣，韓式泡菜這顏色太誘人了！感覺太下飯了！
很多食客吃了要買她家的泡菜，我問了下價格是$14/500g(泡菜或者蘿蔔）。有粉絲悄悄告訴我外面賣$20還不好吃。
接下來的重頭戲便是很多小夥伴為之瘋狂的韓國燒烤來啦！老闆娘用的是頂級Wagyu Beef!
這不是普通的豬肉是吃栗子長大的豬，一隻快樂的豬，它的味道也特別香！肥瘦混搭。不知道會不會油膩？
這也是頂級牛肉哦！和牛！
這個是豬肉Pork Skirt，老闆娘說一頭豬只有200g,需要把筋剔除，剩下的是最嫩的肉這樣才好吃。
豬肉配搭的醬料，芝麻油+黑胡椒粉
這個醬料配搭牛肉，中間那個褐色的有點酸酸甜甜，右邊是蔥醬，還有豆瓣醬和青椒
一切就緒，開動啦！
這個好玩像煙筒一樣的東西是吸油煙的，所以烤完身上不會有油煙味哦！，
最開心又不會有負罪感的吃飯就是生菜里包燒肉+配搭醬料
包起來像這樣，感覺像是三明治
烤肉非常有質感，完全沒有油膩的感覺，香味四溢！
黑芝麻醬人參雞
韓國最接地氣和有名的就是人參雞，韓國的人參屬於溫性滋補的，這個太特別了，新加坡首創黑芝麻人參雞湯！
芝麻醬是現磨的，無添加和防腐劑，無糖，超健康！雞的肚子裡面有人參，糯米，枸杞，紅棗....老闆娘說湯是用雞爪雞骨慢火熬制，上桌時太香了，忍不住先嘗一口湯，非常鮮美！芝麻醬和雞湯人參絕配！感覺滿口的膠原蛋白，這絕對是美人養顏鍋！
冷麵
對於冷麵我一直情有獨鍾。吃了很多韓式冷麵，這家的還挺特別的。首先你看到那個沙冰沒有？老闆娘的做法很特別，湯熬好後冰凍結成冰花後加入冷麵，超爽滑，Q感十足！
好吃到停不了！感覺不夠，哈哈哈！再來一碗！
老闆娘特別慷慨，說是橙子粉絲來吃的都有5%折扣哦！還送韓式蒸蛋！這個蛋也是很特別，感覺像是在吃蛋餅！
Lunch Set only at $12.9!
午式套餐
為了配合上班族，老闆娘推出了韓式套餐，超划算，好豐富！
爆款套餐來襲！
老闆娘說這個套餐足夠3個人吃的，各種頂級食材的都有了！
喜歡肉肉的又不知道怎麼點的，看這個菜單！
大胃王的還可以來點他家的特色菜！
SONGANE宋家
在哪裡？
380 Jln Besar,#01-02,S209000
電話：64803474
