# 熟食中心火患波及11攤位 有攤販訴損失上萬

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Published: 2026-06-21
Source: 獅城新聞

![熟食中心火患波及11攤位 有攤販訴損失上萬](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17873466.avif?0)





火勢蔓延很快，波及其他攤位上方的油煙管。（新明日報圖） 

（新加坡訊）熟食中心西餐攤的鐵板疑起火後，火勢竄入油煙管狂燒，事後11個攤位受影響前天無法營業，有攤販申訴損失約1萬元，直呼「看到我都想哭！」

這起火患發生在前午約4時10分，地點是黃埔通道第90號的黃埔熟食中心。

《新明日報》記者約傍晚5時趕到現場時，警方已封鎖熟食中心，至少3輛消防車和一輛救護車在場，民防部隊也出動雲梯，從熟食中心的頂部大量噴水，約50名公眾和攤販聚集在熟食中心外。

現場傳出的視頻顯示，事發時熟食中心內黑煙瀰漫，排煙管也起火狂燒。

當局封鎖現場滅火和調查逾2小時，期間所有攤販都無法營業。解封后，失火的西餐攤和附近10個攤位當晚無法營業，其中六個攤位被封鎖，相信是要做進一步檢查。

西餐攤主曾女士(63歲）告訴記者，一個晚上無法營業，損失約1000元，受損的器具則暫無法估計。

粥品攤位因滅火時大量灌水，導致攤位內特別定製的冰箱、自動化的煮粥大鍋等全部損壞。攤主潘建志（38歲）在解封后，心急查看攤位時直呼「看到我都想哭」。

「我的攤位去年才剛裝修，器材也都是特別定製的，估計損失約1萬元。」

沙爹攤主何女士（54歲）也指事發時，火勢已經燒到她攤位上方的油煙管，由於周末有顧客的訂單，加上她昨日才剛買了上千元食材，結果現在只能全丟了，周末也沒法營業，估計損失2000元。」

大部分攤販都表示，他們有購買火險，但不確定能索賠到多少。

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民防部隊出動雲梯，從熟食中心上方大量灌水滅火。（新明日報圖） 

新加坡民防受詢時表示，火患涉及一樓一個攤位的廚房排煙管道（KED），當局使用兩支水槍和一台水喉管將火撲滅。為安全起見，當局疏散了約100人。

## 西餐攤竄火 頭手：急拿水管滅火 豈料火勢變大



鐵板開著小火，西餐攤頭手去吃飯，得知失火後心急拿水管滅火，豈料火勢變大。

西餐攤位頭手歐長家（73歲）受訪時說，他當時在攤位外吃飯，隔壁攤位的洪先生（28歲）跑過來跟他說攤位疑有火光，他一跑進攤位內查看，鐵板周圍已經起火了。

「我一緊張就拿水管噴火，結果火勢變得更大，其他人也拿來滅火器控制火勢，但火已燒上去油煙管了，後來民防人員抵達叫我們疏散。」

他指向來只是把煤氣爐轉成小火，等烹煮時才開大火。「可能爐台周圍比較油，風吹到起火。兩三年前也曾在烹煮時著火過，但當時馬上用滅火器滅火了。 」

## 其他攤販 徒手砸破玻璃取滅火器



其他攤販反應快速，砸破玻璃取出滅火器幫忙。

水果攤員工洪先生（28歲）說，當時歐長家緊張拿水噴火，結果火勢變大，他情急之下徒手砸破玻璃取出滅火器，趕緊幫忙滅火。

另一名攤販余先生（60歲）見到濃煙瀰漫，馬上衝到西餐攤幫忙滅火。「都是鄰居，也沒有怕不怕，就是想快點滅火。」

攤販張智明（56歲）也指當時很多人喊起火，好幾人馬上拉出消防水管，跑到失火攤位，但當時火勢已相當大。