# 從貼標籤到掌舵品牌！新加坡國民零食Tai Sun 60年傳承：三代接班人如何讓傳統堅果變「潮」？

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Published: 2026-09-22
Source: 獅城新聞

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Tai Sun 今年迎來 60 周年，在第三代領導者 Esther Loo 的帶領下，這個本土零食品牌正經歷一場現代化變革。

在 Esther Loo 開始主導 Tai Sun 的品牌形象、銷售策略以及如何吸引新一代消費者之前，她的童年假期是在家族工廠里度過的——那時她的工作就是給堅果袋子貼標籤。

那時，這個本土零食品牌的生產線還設在新加坡的 Pandan Loop 廠房內，樓下到處是油炸鍋、機器和生產工人。

如今，生產已轉移到馬來西亞工廠，但該建築仍是公司的本地基地，設有倉庫、配送中心和辦公室，其中就包括現任 Tai Sun 銷售與市場主管 Loo 女士的辦公室。

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在過去的 16 年裡，她幫助重塑了這個傳承三代的家族品牌。隨著 Tai Sun 今年迎來 60 周年，這項工作的意義變得更加重大。

在回歸家族企業前，先在外界積累經驗 

Tai Sun 的故事始於 1966 年。當時 Loo 女士的祖父和祖母 Madam Han Yew Lang 在一棟店屋裡創辦了這家小型零食店，樓下生產，一家人住在樓上。

「那時候生產結束，鄰居們都會過來幫忙包裝，」她告訴 MS News，「甚至準備花生都是手工完成的，需要浸泡並搓掉皮，非常辛苦。」

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如今，當年的簡陋作坊已成長為一家區域性零食企業，在新山設有工廠，擁有 45 多款零食產品，品牌矩陣涵蓋了旗艦品牌 Tai Sun、Nature’s Wonders、UCA 和 Treatz。

雖然 Loo 女士可以說是「含著堅果出生」，但這並不意味著她畢業後能直接進入家族企業享受安逸。

她記得母親 Sandy Lim（現任 Tai Sun 運營主管）當時態度非常堅決：「我們需要先去外面獲得工作經驗，這樣回來時才能為公司帶來價值。」

因此，在墨爾本大學學習媒體與傳播後，Loo 女士在廣告和營銷領域工作了大約五到六年，主要深耕於美容行業。

儘管食品是完全不同的領域，但這段經歷讓她在流程管理、規劃和結構化決策方面打下了堅實基礎。這些經驗在她 2010 年以市場經理身份回歸 Tai Sun 時發揮了關鍵作用。

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讓吃堅果再次變得「酷」起來 

回歸時，品牌正處於需要更新的階段。

當時業務仍遵循傳統的零售模式：產品上架，但與消費者的直接互動遠少於現在的社交媒體活動、跨界合作、網紅推廣和大型發布會。

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這給了 Loo 女士一個明確的任務：將她在外界學到的知識應用到家族企業中，讓 Tai Sun 在新一代消費者心中重新煥發生機。

雖然包括盲測在內的消費者研究表明，產品本身很受歡迎，但更大的問題在於「認知」。

人們熟悉 Tai Sun，但年輕消費者傾向於將其與長輩聯繫在一起，而不是一個他們會主動購買的品牌。

「他們會說：『哦，我知道 Tai Sun，春節回奶奶家時能看到，』」她說，「而我想說：『我不僅僅是在把產品賣給你們的奶奶！』」

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這成為了全面升級的起點：從刷新 Logo、標準化包裝，到在整個產品線中建立統一的視覺識別系統。

品牌此後持續進化，最近的一次包裝升級更是刻意瞄準年輕消費者，確保包裝看起來足夠現代，讓追求潮流的購物者覺得拿著它很「酷」。

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讓 Tai Sun 更響亮、更年輕、更具體驗感 

但改變外觀只是第一步。多年來，Tai Sun 發布和營銷產品的方式也變得更加大膽且注重體驗。

「過去，我們更換包裝就直接進店並做一些促銷，」Loo 女士回憶道，「那時候非常低調。」

實現這一轉變並非易事。當她最初推動加大營銷投入（從更多店內物料到計程車廣告）時，家族內部對這種沒有立即回報的品牌建設投入持有合理的懷疑態度。

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然而，隨著這些努力開始產生效果，家族成員變得更願意嘗試新事物。

如今，產品的發布可能涉及品牌聯名、媒體活動、年輕 KOL、產品種草、社交媒體互動和線下體驗。

例如在 2025 年，Tai Sun 與冰淇淋博物館（Museum of Ice Cream）合作推廣新包裝和新零食組合，甚至推出了巨大的堅果毛絨玩具，精準捕捉了毛絨玩具熱潮。

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在今年的 60 周年慶典中，品牌延續了這一精神，與本土冰淇淋品牌 Creamier 合作推出了「咸香香草杏仁」和「花生太妃」等口味，並推出了受不同堅果啟發的迷你袋盲盒。

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這種追求潮流的勁頭也延伸到了產品本身，儘管 Loo 女士坦言，簡單的堅果在創新方面是有上限的。

因此，品牌尋找其他脫穎而出的方式：從創建 Deluxe Mix 和 Sambal Mix 等自有組合，到通過 Nature’s Wonders 迎合健康意識強的消費者（主打無鹽、無油、無糖的高品質堅果）。

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教育消費者也是長期戰略的一部分，尤其是當產品本身不需要過多介紹時。

「開心果就是開心果，腰果就是腰果，能說的事情有限，」她思考道，「所以我們更多地專注於教育人們為什麼要吃堅果，比如對心臟或大腦有什麼好處，而不僅僅是列出含有什麼維生素。」

90 歲的奶奶依然會來「抽查」 

在 Tai Sun 中，除了 Loo 女士和她的母親，還有其他家族成員在參與。

她的母親和兩位叔叔構成了第二代，負責運營、財務、銷售和生產；而 Loo 女士這一代的九名成員中，有七人已加入公司，分布在銷售、IT 和財務等職能部門。

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即使是第一代成員依然在發揮影響力。90 歲的 Madam Han 雖然不再參與日常運營，但仍經常光顧辦公室，關注公司進展。或者用 Loo 女士開玩笑的話說，是來「抽查」的。

這可能意味著在廠區走走，與家人聊天，詢問業務情況，或者檢查樓下的庫存，看看年輕一代在做什麼。在辦公室之外，她依然非常活躍，還能開車和游泳。

儘管 Tai Sun 在她身邊發生了翻天覆地的變化，但 Madam Han 的建議始終簡單明了：守護產品質量，享受工作，並在家族內部保持開放溝通，即使是那些令人不快的話題。

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由於有這麼多親戚及其配偶參與經營，工作話題在辦公室外延續並不奇怪。

「我媽媽會一直質疑我們，」Loo 女士笑著說。母親可能在午餐時突然想到一個主意，於是家庭聚餐瞬間變成了即興的工作討論會。

Loo 女士認為，這源於老一輩對企業的深厚感情。

「他們對自己所做的事情以及做事的方式充滿熱情，」她說，「我想他們也在嘗試教會我們同樣的主人翁意識。如果你接手了一件事，就要把它做到底。」

為下一代做好準備 

這種主人翁意識也是 Loo 女士現在為後輩考慮的事情，儘管接班還很遙遠。

她有三個孩子（分別 15 歲、8 歲和 4 歲），而 Tai Sun 的第四代成員涵蓋了從青少年到嬰兒的所有階段。

然而，在 AI、網購、流媒體和即時滿足的世界中長大，這一代人的節奏感和耐心截然不同。

她的長子在接觸到傳統電視時，對無法跳過的廣告感到困惑，這讓 Loo 女士開玩笑說，也許他們需要體驗一些不那麼「即時」的東西：「我們應該讓他們回來貼標籤，就像我們當年做的那樣。」

儘管如此，她並不打算強迫任何孩子進入家族企業。她這一代也沒有人被強迫回歸，她相信選擇應該是自然的。

更重要的是，確保公司依然是一個值得回歸的地方。

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她用中文詞彙「守業」來描述她這一代人的角色——在祖父母輩「創業」之後，守護並傳承已有的成果。

雖然這意味著要通過刷新包裝、巨型堅果玩偶、熱門聯名和有趣的新產品來與時俱進，但 Loo 女士堅決認為 Tai Sun 有一部分必須保持不變：

**我們的質量絕不改變。我們絕不會為了價格而犧牲質量。**
