# 新加坡著名清真炒粿條@勿洛, 三大天王必點 

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Published: 2023-12-19
Source: 獅城新聞

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Green Sky一直以來就是以炒粿條、炒蘿蔔糕和蚝煎而聞名。究竟這裡的炒粿條與其他攤位有何不同呢？除了他們美味的食物之外，我們相信讓人感到匪夷所思的還是他們的起源。這裡最初是一家甜點攤，但經歷了歲月和口味的轉化，也逐漸地轉型。也因為他們從未放棄，才能讓現在的我們品嘗到現在的美食。

勿落美食中心人氣美食

雖然炒粿條是他們的明星招牌，但他們的其他菜品也非常值得一試。其中這裡的三大天王就包括炒粿條、炒蘿蔔糕和蚝煎。然而，混搭才是這裡真正的殺手鐧。一半炒粿條，一半炒蘿蔔糕（黑）就是許多人的最愛！

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炒粿條本身帶有強烈的鍋氣香、口味甜咸交織。不僅如此，大家還可以品嘗到血蛤的鮮味和Q彈口感。炒蘿蔔糕（黑）也是一樣，有咸、香、鮮，醬汁都完美地包裹在每塊「蘿蔔糕」上。而且整道料理都充滿著鍋氣香，吃起來更美味！

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蛤蜊炒粿條（$5）味道濃郁，鍋香味十足，鹹淡恰到好處。再擠上酸橙或他們秘制叄巴醬來增鮮開胃！另外，蘿蔔糕（白蘿蔔糕和/或黑蘿蔔糕 4 元）也非常值得一試，綿密咸香。

這裡可是午餐熱門地點，所以建議大家可以上午 11 點左右去！

Green Sky

地址：No. 1, Bedok Road, #01-14, Bedok Food Centre, Singapore 469572

營業時間：每天中午 12 點（周四除外） – 晚上 9 點

Img: @raihanhusinofficial, Dan Ho