# SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/23KLz Published: 2024-04-01 Source: 獅城新聞 新加坡共有兩家洲際酒店，位於武吉士區域的老洲際主打復古懷舊的特色，而位於羅伯遜碼頭旁的新洲際風格則更為現代時尚。羅伯遜碼頭位於新加坡河較上游的位置，但距離入海口其實也僅有1.5km。上世紀九十年代政府在這裡開啟重建工程，逐步發展為了現在酒吧餐廳鱗次櫛比的樣貌。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417087.avif?0) **公共區域** 酒店的入口掩藏在一片綠蔭之中，出門右轉即可抵達新加坡河畔的步道與餐廳，入夜後這裡便會格外熱鬧。建築立面通體採用單向玻璃：對於室外而言，酒店如同一個玻璃盒子般屹立在河畔，藍天白雲映照在建築表面顯得非常精緻；而對於室內，由於白天從外部完全無法看見，所以私密性極強。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417088.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417089.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417090.avif?0) 由於建築的一至三層為商業裙樓，引入了許多餐飲品牌，其中包括有在國內也非常有名的連鎖牛排館Wolfgang，所以前台被設置在了四層，需要從到達層搭乘電梯前往。酒店延續了新加坡「花園城市」的特點，里里外外布滿植物元素，例如到達層擺有若干盆栽，大堂外圍露台上也種滿各式綠植。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417091.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417092.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417093.avif?0) 酒店的室內設計由新加坡知名工作室SCDA執筆，且這正是他們在新加坡本土的第一個酒店項目，而SCDA在國內的知名酒店項目就有三亞艾迪遜、蘇州金普敦與即將開業的上海虹橋麗思卡爾頓等多家。在前台通往電梯的過道兩側分列諸多座位，兼有休息區與大堂吧的職能，盡頭則是行政酒廊。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417094.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417095.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417096.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417097.avif?0) 羅伯遜碼頭區域內的建築大多樓層不高，酒店也僅有九層，由於新加坡河在流經酒店時拐了個彎，便使得相鄰兩側的客房都能夠欣賞到河景。客房層的走廊以棕色原木、黑色金屬與米色牆紙構成素凈的主色調，而且沿著走廊在上下側均設置有橫向燈帶，搭配鏡面的設計更是拓展了空間感。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417098.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417099.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417100.avif?0) **客房** 羅伯遜碼頭洲際酒店改建自1999年開業的Gallery酒店，雖然SCDA已盡力探索空間利用的最大化，使外表與內裝煥然一新，但畢竟受到歷史建築的限制，所以客房面積整體偏小，基礎房從24平米起跳，套房也僅有44平米。此次入住的是河景套房且是一間角房，應該算得上總套之下最棒的房型。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417101.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417102.avif?0) 這個房型雖然被命名為套房，但實際上整個臥室區域內並沒有任何隔斷，只能勉強被視作一間開放式套房。客房內延續了大面積的原木色立面與黑色金屬包邊，地面也選用非常有高級感的原木地板搭配地毯的形式，床頭櫃、吧檯、行李架等甚至直接用上了石材，細節之中體現出簡約與大氣。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417103.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417104.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417105.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417106.avif?0) 新加坡河景觀是酒店的一大亮點，而酒店橫向與縱向的兩排客房中各有一側擁有河景，其中縱向一側的房間，即這間客房所在的位置，由於距離河是最近的，也就有了最棒的景觀。而且這間客房恰好位於建築拐角的位置，擁有兩面落地窗，不僅有270度更開闊的視野，充足的光線也讓房間更通透。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417107.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417108.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417109.avif?0) 迷你吧配備了Nespresso膠囊咖啡機與MONOGRAM的茶包，包含英式早餐茶、茉莉花茶、薄荷茶、煎茶等四款共八包。茶包的品牌有些小眾，但實際上這可是在國內曾經紅極一時的甜品店Lady M的官方茶品牌。小冰箱選用新開業奢華酒店所偏愛的推拉式設計，其中的內容也非常豐富。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417110.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417111.avif?0) 衛生間非常寬敞，占據房間將近三分之一的面積，設置了雙台盆，浴缸與淋浴間更是都擁有獨立的窗戶。備品是大瓶裝的Byredo品牌，但是不同於國內分號選用BLANCHE白色浪漫系列，國外的洲際酒店均選用BAL D' AFRIQUE非洲之旅系列，這款香型大多數香調都來自非洲本土所以氣味非常獨特。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417112.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417113.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417114.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417115.avif?0) **康體設施** 同樣是出於舊樓改造的限制，公共區域的面積也相當有限，設計團隊只能努力進行規劃以期不要太侷促。例如前台、大堂吧與行政酒廊是三進式的串聯布局，健身房也被獨立安排在了一層，需要從後門走出酒店前往。其占據了建築的一個夾角，通過兩面落地窗與夾層設計使之不會顯得太過擁擠。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417116.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417117.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417118.avif?0) 泳池位於四層，更衣室需要從室外繞行、泳池邊獨立的淋浴也是露天的，可以說是把空間運用到了極致，在不犧牲功能性的情況下讓每個區域都不至於太過擁擠。雨季中的新加坡常常會突然間下起瓢潑大雨，雖然泳池無法使用，但我觀察到許多人喜歡躺在泳池邊觀雨，聆聽雨滴打在水面上的聲音。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417119.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417120.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417121.avif?0) **行政酒廊** 行政酒廊的入口就位於四層電梯廳的邊上，刷房卡即可進入。整體設計上延續了羅伯遜碼頭的歷史工業元素，運用了許多黑色金屬顯得很有質感，但是絨毛地毯與絨布椅又消除了幾分冷峻。酒廊的室內面積其實並不大，但是卻有一個很寬敞的室外露台，許多客人都會選擇坐在室外曬太陽或聽雨。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417122.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417123.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417124.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417125.avif?0) 酒廊的開放時間為早上6:30到晚上22:30，在非開餐時段會提供一些乾果、餅乾、水果等，其中那款曲奇真的特別好吃。飲品的種類較為豐富，比較突出的亮點是500ml的聖培露氣泡水與普娜礦泉水，以及Fever-Tree品牌的湯力水、蘇打水與乾薑水，工作人員也會非常主動地詢問並按需準備飲品。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417126.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417127.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417128.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417129.avif?0) 下午茶是單點與自助相結合的模式：六款甜點與兩款咸點均擺放在取餐檯上，但同時桌面上也都準備有一張單點菜單，若選擇來一整套的話，工作人員便會代為取餐，並以一個set的形式呈現。其中比較特別的是新加坡傳統小吃娘惹糕，這是一種糯米糕點，由於混入了椰汁因而有著特別香甜的口味。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417130.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417131.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417132.avif?0) 不同於國內行政酒廊的Happy Hour已逐漸演變成小型自助餐，許多國外酒店還是遵照其最原本的定義僅設置簡單的佐酒小食。除了最基礎的沙拉、水果與芝士，就只有兩種冷餐，一款是芒果撻，另一款是煙燻三文魚三明治，後者是先在麵包片上覆以厚切的大塊三文魚片再加上色拉醬，口感特別棒。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417133.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417134.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417135.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417136.avif?0) 除了自助部分的冷餐，每天還會提供兩款熱食canapé且會定期更換品種。取餐檯的背面即為開放式的料理台，兩位師傅現場進行製作及擺盤，再由工作人員位派到桌。酒廊的人員儲備相當充足，也就保證了很高的服務質量。當日的兩款熱食是蔬菜天婦羅與炸雞，雖然不那麼健康但還是相當美味的。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417137.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417138.avif?0) Happy Hour的重頭戲自然是酒精飲品，經過調酒吧檯時我的目光一下子就被吸引了——在金酒、朗姆、龍舌蘭、伏特加、威士忌等五款基酒之餘，還準備了阿佩羅利口酒與百利甜酒，連莫林的糖漿都有兩款。在三款特調雞尾酒中，我選擇了Mystic Rush，靠著蝶豆花進行調色，這杯飲品非常出片。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417139.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417140.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417141.avif?0) 早餐採用半自助模式，豐富程度肯定不如全日餐廳的早餐，但是勝在精緻的出品與清靜的環境。自助部分主要提供西式冷餐、麵包、蒸點與穀物麥片，比較可惜沒有鮮榨果汁。但是咖啡的種類優於許多酒店，除了常規的拿鐵與美式，還能提供澳白、摩卡、熱巧克力等，此外還有低因咖啡豆的選項。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417142.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417143.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417144.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417145.avif?0) 單點菜單上只有寥寥數行，不過實際出品卻給了我不小的驚喜。共有新加坡式早餐、西式早餐、班尼迪克蛋、歐姆蛋、法式吐司等五種選擇，最值得體驗的必定是新加坡傳統早餐。其中包括兩片咖椰吐司與一份半熟蛋，這也是當地最受歡迎的國民早餐，許多遊客甚至會專程跑各種小店進行打卡。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417146.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417147.avif?0) **餐飲** 全日餐廳PUBLICO是獨立於酒店的，需要從正門走出後右轉前往，坐落於新加坡河畔的一眾餐廳酒吧之間，主要的受眾對象還是非酒店住客，每次路過時餐廳里都是人聲鼎沸。餐廳內部還細分為酒吧Marcello、義大利菜單點餐廳Ristorante以及提供簡餐的Deli，不過在早餐時段會打通各個區域。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417148.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417149.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417150.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417151.avif?0) 早餐的餐品種類相當豐富，環繞餐廳的取餐檯上擺滿了各式餐點：正中間的桌面上有兩款口味的新加坡特色小吃娘惹糕，一種是甜咸交替的九層糕，另一種則是香甜的玉米糕；蛋檔提供歐姆蛋與各式煎蛋，一旁提供用以記錄客制化需求的小單子，不過比較可惜這邊並不出品班尼迪克蛋。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417152.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417153.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417154.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417155.avif?0) **參觀：The Penthouse** The Penthouse是酒店最高等級的房型，也是酒店唯一一間有隔斷的套房，在普通套房44平米麵積的對比下，131平米的The Penthouse就顯得非常寬敞。據說這間房間原本業主打算自住因而也參與了設計，所以功能分區非常清晰，劃分出了客廳、餐廳、辦公室與臥室，現在多用以舉辦活動。 ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417156.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417157.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417158.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417159.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417160.avif?0) ![SCDA在新加坡超級精緻的酒店首作](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17417161.avif?0)