# 新加坡生活 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/29VAW Published: 2018-12-22 Source: 獅城新聞 新加坡政府一直都很關注 全體國民的健康狀況 不僅是在醫療體系上 在食物上 新加坡人也在不斷的追求健康！ **首推低升糖指數即食餐點** 在新加坡 即食餐點現在也有低升糖指數 適合糖尿病患食用的選擇 公眾即日起可在全島20多個 職總平價超市 購得本地首個獲得保健促進局 認證的低升糖指數即食餐點 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705032.avif?1589870373) 職總富食客和淡馬錫理工學院應用科學院 去年11月開始合作研發 這一系列即食餐點 目前共有五種口味 即娘惹仁當雞、越南式香茅烤雞 潮州滷鴨、醬油燜雞和芝士番茄海鮮飯 每份餐點的售價介於3元9角至5元9角 卡路里為398至496千卡之間 根據調查 高達98％本地受訪者嘗試改善飲食 多吃蔬果和減少攝取糖分 約七成國人也認為 食品公司需要順應潮流 打造較健康食譜 受訪公眾認為新的即食餐點 在味道方面毫不遜色 但價錢偏高 **全麥印度煎餅和糕點亮相** 連鎖餐廳Prata Wala 和傳統西餅店瑞興 是今年加入保健促進局 較健康餐飲計劃的餐飲業者 今年9月19日起 食客可在 Prata Wala的五家分店 吃到用全麥麵粉製成的印度煎餅和印度饢 以及含有紫米和糙米的印度黃姜飯 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705033.avif?1589870373) 傳統西餅店瑞興 則推出六種全麥系列的蛋糕和麵包 公眾接下來可在全島46家分行 買到全麥蔓越莓芒果麵包 黑芝麻亞麻籽吐司 香蕉燕麥蛋糕等食品 Prata Wala 總裁李順興說： ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705034.avif?1580437707) 「有了磨得較細緻的全麥麵粉，粗糧煎餅就更容易做成。我們店裡的全麥煎餅口感和味道跟一般煎餅差不多，食客比較容易接受，同時又比一般煎餅健康。」 瑞興發言人受訪時也說 公司在約10年前也曾推出過 全麥蛋糕系列 但當時需求不高 公司漸漸也就停賣這類蛋糕 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705035.avif?1580437707) 「今年和保健促進局的營養師合作後，我們嘗試做味道比較順口的全麥蛋糕和麵包，相信公眾比較能接受，所以又決定推出這些較健康食品。」 粗糧一般含有高纖維 有助減低患上心臟疾病和糖尿病的風險 近幾年來，隨著國人健康意識上升 有越來越多人吃粗糧 2010年，全穀物只占國人主食的1% 2018年的全國營養調查則顯示 全穀物占國人主食的6% 目前共有1200多個飲食業者 參加較健康餐飲計劃 全國有8900多個餐飲攤位 提供至少一項較健康的餐飲選擇 **考慮徵收糖稅** 新加坡衛生部 和健康促進委員會 正在尋求公眾反饋四種可能的措施 以減少新加坡人 從預先包裝的含糖飲料 （SSBs）中攝入的糖 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705036.avif?1589870373) 衛生部在一份聲明中表示 這些建議是對預先包裝的SSB的 製造商和進口商徵稅 禁止使用含糖量較高的飲料 對相關廣告制定更嚴格的規則 以及強制性的包裝前營養標籤 公眾諮詢文件是糖尿病戰爭的一部分 因為有大量新加坡居民患有這種疾病 預計此類病例會增加 關於可能引入糖稅的問題 衛生部表示： ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705037.avif?1580437707) 「如果引入SSB，就徵收關稅的目的不是為了創收，而是為了塑造製造商和消費者的行為。 SSB的職責旨在鼓勵製造商重新配製其產品，並鼓勵消費者選擇含糖量較低或飲用純凈水的更健康的飲品。」 另一項建議是 在全國範圍內禁止銷售高糖預包裝的SSB 以阻止消費此類飲料 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705038.avif?1589870373) 關於廣告規則 新加坡目前有自願性指導方針 限制兒童健康食品和飲料的廣告宣傳 僅限於有限的電視時間帶 和媒體渠道 衛生部正在考慮兩種選擇： 強制實施現行限制 並將其擴展到包括更多的 電視時間帶和媒體渠道 以及禁止在大眾媒體渠道上 進行此類廣告 另一個可能的措施 是在預包裝的SSB上 引入強制性的包裝前營養標籤 因為有證據表明這些標籤 可以有效地幫助消費者識別 含糖量較高的產品 大家覺得 此舉會幫助新加坡公民 更健康的生活嗎？ 小文在評論區等著大家的評論喲~ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1370/13705039.avif?1589870373)