說到在星星國吃海鮮，大家的第一反應不是東海岸就是克拉碼頭。在那裡的遊客越聚越多，筆者反而不愛去這兩個地方了。試過烏節路的同樂海鮮，試過聖淘沙的海鮮共和國，這些大牌對新加坡招牌的辣椒螃蟹做法都不怠慢，唯一的缺憾就是它們都在室內，沒有臨海、臨河這種和大自然親密接觸的feel。
很早聽聞拉柏多自然保護區後面的拉柏多海鮮，就在拉柏多自然保護區再往裡走，深居在叢林中，背倚著海，可以遠眺聖淘沙，完完全全是世外桃源的感覺。
在星星國吃海鮮不可能不吃螃蟹。拉柏多海鮮最名的螃蟹料理其實是它的鹹蛋黃口味和黑胡椒口味。但那天經理極力推薦這道深海蟹，說它清蒸最好吃。這倒讓筆者來了興趣，向來海蟹很少清蒸，因為那個鮮味未必蒸得出來，這種做法對蟹蟹來說是很大的考驗。
地址：No. 8 Port Road, Singapore 117540
營業時間： 周一至周日17:30-01:00
新加坡海士醬料所有產品均擁有
ISO2200國際食品安全標準認證
Halal Certificate清真認證
Healthier Choice優質健康產品認證
TASTY Singapore「美味新加坡」認證
2017年成為
唯一榮獲「新加坡金字品牌獎」的調味品生產企業
